有哪些进补食物？

暑热养生的饮食，要以清热、益气清热、健脾养胃为辅，辅以药粥。清的食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等。补气解暑的食物包括蘑菇、紫菜、西瓜、番茄等。还可选择西洋参、太子参和黄芪。

补品:

1，鸭

味甘、咸、平、微寒，入胃、肾经。鸭肉具有补虚清热、燥湿解毒、滋阴养胃、利水消肿的功效，适用于治疗劳伤呕血、脾虚温热。根据现代营养学，鸭肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸等营养成分。

2.西洋参

清凉滋补，可以扶正祛邪，降火生津，消除疲劳。在炎热的夏季和夏季，炎热和多汗会导致正气流失，阴和津液流失，伤阴和虚火，以及疲劳，倦怠，舌红，尿红等症状。取1 ~ 2克西洋参，用开水浸泡，不要喝茶。

3.泥鳅

高蛋白低脂肪的优良食品，并含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等物质，所以有人称之为“水中人参”。中医认为泥鳅有补中益气、止渴醒酒的作用。可用于治疗口渴多饮、热病口干、阳痿、传染性肝炎、痔疮、疥疮。此外，泥鳅皮分泌的粘液也是一种叫“泥鳅滑液”的药物，可用于治疗尿路梗阻、热淋、痈肿等疾病。

4.鱼

鱼不仅美味，而且营养丰富。其蛋白质含量高达20%，是普通猪肉的两倍。是一种高吸收率的优质蛋白质。鱼类还富含硫胺素、核黄素、烟酸、维生素D以及一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼类中的维生素D、钙、磷对骨骼生长非常有益，能有效预防骨质疏松。虽然鱼中脂肪含量低，但其中的ω-3脂肪酸有助于人体健康。研究证明，鱼类中的ω-3脂肪酸具有降血糖、保护心脏、抗癌等多种功能。虽然中医认为不同种类的鱼性味存在差异，但只要注意挑选，也是夏季养生的好食物。