紫苏叶有什么功效和作用?

紫苏叶用于医药和香料。

紫苏叶入药有发汗、镇咳、芳香利尿、镇痛、镇静、解毒的作用。可治感冒,对鱼蟹中毒引起的腹痛呕吐者有效。还有安胎的力量;紫能止咳、祛痰、平喘、散精神迟钝。

紫苏叶是可以食用的,和肉一起煮可以增加后者的风味;也可以直接加调料生吃。

从种子中榨出的油,称为紫苏油,可食用,并具有工业用防腐作用。

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吃紫苏叶的时候要注意。对于气虚的人,要避免吃紫苏叶。同时,如果我们有气虚自汗、全身乏力、经常感冒、抵抗力差的问题,那么对于紫苏叶就要避免这个事情。这是大家吃紫苏叶要注意的一个情况。

虚寒之人,紫苏叶也不宜服用。同时,紫苏叶对于因阴虚血热而发热、高热、上火的人也要忌用,否则我们服用后会大大加重病情。

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