夏天喝什么粥养生?
暑假保健粥产品1,绿豆粥
大米250g,绿豆150g,白糖20g。大米用清水洗净,绿豆去杂质,清水洗净。将大米和绿豆煮成粥。煮熟后加入糖调味。
2.莲子粥
莲子20克去皮去核,加入粳米,小火炖20分钟。这种粥有解除热解、安神养心、健脾益胃的功效。
3、五豆粥
香糯米150g,红豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g,糖适量。五豆洗净后,浸泡过夜。第二天洗干净后,如果五豆不易烂,可以先煮透,再和香糯一起煮20分钟,形成粥。此粥色泽鲜艳,能健脾和胃,补肾护肝,强身健体。
4.南瓜虾芋粥
粳米150克,芋头500克,南瓜500克,虾米50克,枸杞少许,精盐适量。南瓜芋头去皮,切成丁。将虾浸泡在热水中,直到变软并切碎。和粳米一起放入锅中,小火炖30分钟,做成粥。这种粥滑糯,有润肠通便的功效。
5.荷叶粥
将一片荷叶放入水中,熬成荷叶汤。将150毫升汤和100克粳米与500毫升水混合,制成粥。这种粥有防暑利尿、解烦止渴、降血压、减肥的功效。
6.菠菜粥
菠菜200克,粳米200克,盐,葱,姜,香菜等调味品。先将粳米洗净,锅中加水,大火煮,菠菜切碎备用。粥快熟时,加入菠菜和盐、葱、姜、香菜等调料,煮一会儿。菠菜粥清淡易消化,有疏肝养血、润肠明目的作用。适用于所有人群,尤其适用于年老体弱、血虚肠燥、习惯性便秘、视力下降者。
7.菊花粥
黄菊花20克,大米150克。菊花用水煮去渣后,和大米一起煮成粥。经常食用有利尿、防暑的作用。
8.冬瓜红豆粥
将250克冬瓜切成小块,加入30克红豆和适量大米一起煮。这种粥可以解毒祛暑,适合夏天经常长痱子、痘痘的人。
9.紫米粥
3杯紫米,2杯红糖,20杯水。紫米洗净,用20杯水浸泡1小时,移火煮沸,关火30分钟,关火,静置半小时,再复火20分钟,至米粒软烂。加糖调味,煮熟后关火即可食用。紫米具有益气补血、滋阴补肾、明目补血的作用。适用于孕妇、老人和儿童,能有效补充营养。
接下来继续给大家介绍小暑节气养生粥。我们来看看吧!
10,苦瓜粥
将100g苦瓜与适量大米一起煮沸。这种粥性寒,适合燥热常上火的人。
11,黑米八宝粥
黑糯米100g,红豆、绿豆、薏米、莲子、桂圆、百合、大枣各50g,红糖米酒少许。红豆、绿豆、薏米洗净后,用清水浸泡一晚。将红豆、绿豆、薏米、莲子煮烂,再加入黑米煮粥。这种粥香甜可口,营养丰富,老少皆宜。
12,山药红枣糯米粥
山药100g,红枣10枚,糯米100g,白糖或冰糖适量。山药洗净,去皮,切块。将糯米、红枣洗净,与山药放入锅中,加水,先用武火煮沸,再转文火,粥成时加入适量的糖或冰糖。糯米粥,山药加大枣,能健脾益气,养胃和中。
13,薏米粥
粳米250g,薏米100g,水适量和* * *煮成粥。薏米粥具有健脾去痹、利水除湿的功效。适用于厌食、腹泻、水肿、皮肤扁平疣。
14,丝瓜粥
丝瓜100g,粳米250g,食用油10g,精盐3g,水适量,煮成粥。丝瓜粥有清热化痰、凉血解毒的作用。适用于发热、体热烦渴、咳痰咳嗽、肠风、痔漏、崩漏、血淋、疔疮、乳腺阻塞、痈肿等症。
15,鲜莲藕红豆粥
新鲜荷叶一片,莲藕30克,红豆适量,圆糯米半杯,清水5杯,冰糖适量。新鲜荷叶洗净,莲藕去皮,切成小块。红豆、圆糯米洗净,用清水浸泡1小时。将锅放在火上,加水和红豆,大火烧开,然后转小火,煮40分钟。将鲜荷叶和圆糯米放入红豆水中,转小火煮40分钟。粥凉后,加入冰糖。荷叶有解热、抗菌、镇痛作用。加工后的荷叶具有清热解暑、利水渗湿、升阳散结、化瘀止血的功效。生莲藕味甘,性寒无毒,能去淤清热,除烦止渴。熟莲藕,燥湿无毒,益脾胃,养胃滋阴,养血止泻。
16,豆粥
粳米250克,白扁豆100克,水适量,* * *煮成粥。豆粥有健脾祛湿、和中、消暑止泻的作用。适用于夏季中暑引起的上吐下泻、食欲不振等症。
17,百合绿豆糯米粥
百合10g,绿豆,半杯圆糯米,6杯清水,冰糖。百合洗净泡水,绿豆和圆糯米洗净泡水1小时。将锅放在火上,加水和绿豆,大火烧开后转小火焖40分钟。将圆糯米放入锅中煮至烂烂。白而甘,微寒,能润肺止咳,清心安神。它含有多种营养成分,能促进人体营养代谢,增强人体抗疲劳和缺氧的能力。
18,杏仁粥
取去皮扁杏仁60克,捣碎,与粳米300克同煮粥,有化痰、止咳、平喘的功效。
19,黄瓜粥