植物生长发育必需的营养成分有哪些？它的功能是什么？

植物在生长发育过程中，不仅需要一定量的光、水、空气和热量，还必须不断地从外界吸收各种必需的营养物质并加以同化，以维持其正常的生命活动。那么植物中含有哪些化学元素呢？经过分析发现，植物从环境中吸收的化学元素约有70种，植物必需的营养元素有16种。它们是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、钼、硼和氯。

(2)必需营养素的主要生理功能

①碳、氢、氧:碳、氢、氧的含量在植物中最高，其含量之和占总干物质的90%以上。其中，碳的含量最高，约占45%。植物中的各种有机化合物，如碳水化合物、纤维素、半纤维素、果胶等，主要由这些元素组成。糖是光合作用的初始产物，是植物合成许多重要有机化合物的原料，也是植物呼吸和一系列代谢的能量来源。此外，氢和氧在植物的生物氧化还原过程中也起着重要的作用。

②氮:氮在蔬菜中具有重要的生理功能，对蔬菜的生长发育影响比其他常量元素更大。被称为生物体的“生命元素”。

首先，氮可以促进叶绿素的形成。

第二，氮素可以促进蛋白质和核酸的合成，加速蔬菜的生长发育。

第三，氮是各种酶和维生素的成分。酶本身也是一种蛋白质，是植物体内代谢的生物催化剂。氮通过酶的催化作用影响生物体内的各种生化反应。此外，还有许多维生素、植物激素、生物碱、磷脂等。，是植物体内的活性物质，对植物的生命活动影响很大，都是含氮物质。

③磷:磷也是一种重要的元素，在植物中的含量仅次于氮和钾。它对蔬菜的生长、产量和品质有重大影响。刚才我说了，核酸、核蛋白、磷脂、植物激素、酶、磷酸腺苷都参与了植物体内重要的代谢过程。这些是含磷的有机物。

此外，磷对提高蔬菜的抗旱性、抗寒性和耐盐性有非常重要的作用。

④钾:钾不是植物的成分，主要存在于植物的汁液中或以水溶性无机状态吸附在原生质表面。钾最重要的作用是作为酶的激活剂，也就是说，有了钾，酶的活性就强，功能就能充分发挥。

一、钾能促进植物的光合作用，促进氮的代谢，提高植物吸收和利用氮的能力，增加蛋白质的含量。钾参与碳水化合物的代谢和运输以及叶片气孔的开闭。

第二，钾可以增强蔬菜的抗逆性，增强蔬菜的抗寒能力。

第三，钾可以提高蔬菜的品质。

⑤钙:钙主要分布在叶片中，是保证蔬菜健康生长和提高品质的重要因素。

首先，钙是质膜和细胞壁中的重要元素。细胞壁的细胞间层由钙组成，钙对细胞间层的形成和稳定具有重要意义。缺钙会影响细胞的形成和发育，阻碍细胞分裂和新细胞的形成。钙还可以稳定生物膜的结构，维持细胞的完整性。

其次，钙可以增加细胞分裂素的含量，保持叶片活性，防止蔬菜老化。

第三，钙可以增强蔬菜的抗病能力。细胞间隙层的高钙含量可以抑制真菌入侵时细胞壁和质膜的破坏，增强蔬菜的抗病能力。

⑥镁:镁是叶绿素分子中唯一的金属元素叶绿素的成分，通过合成叶绿素直接参与光合作用。镁离子也是许多酶的激活剂，调节物质代谢和能量转换。

⑦硫:硫是蛋白质的一种成分。缺硫，蛋白质合成受阻，非蛋白氮积累导致生育障碍。硫能促进豆科植物根瘤的形成，参与固氮酶的形成，增强固氮活性。

⑧铁:叶绿素的合成必须由含铁的酶催化。否则叶绿素无法形成，叶子失去绿色，直接影响光合作用。铁是一些与呼吸作用有关的酶的成分，影响植物的呼吸作用。