西洋参有很好的养生作用，吃多了要小心副作用。

经常服用西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、增强心肌收缩力。冠心病患者出现气阴两虚、心悸气短的症状，可长期服用西洋参，疗效显著。

2.增强中枢神经系统的功能

西洋参中的皂甙能有效强化中枢神经系统，达到静心、消除疲劳、增强记忆的效果，可应用于失眠、易怒、记忆力减退、老年痴呆症。

3.提高免疫力

西洋参能降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定的辅助作用。

4、肺胃津液。

西洋参性寒，味苦，微甜。入心、肺、肾经，有养肺降火、养胃生津之功效。

长期吃西洋参的副作用是1，引起畏寒。

西洋参性寒，属于寒性药材。长期服用西洋参会导致体内寒气积聚，所以有的朋友会出现感冒、体温下降、食欲不振、胃痛、腹泻等症状。

2、引起经期不适

长期使用西洋参调理身体或治疗某些疾病后，有的女性会发现生理期会出现明显的胃痛，有的人还会导致正常生理期的紊乱，推迟经期，这主要是因为西洋参性寒。

3、过敏反应。

间歇使用西洋参一般不会引起身体不适。有些人在改变使用西洋参的频率后可能会出现过敏，比如皮肤发红、发痒。这时候就要马上停止服用西洋参。如果严重，就要去医院对症治疗。