南瓜、红枣、芹菜、小米、玉米粥有什么营养？

南瓜红枣芹菜小米玉米粥含有维生素B族和膳食纤维，能促进新陈代谢，软化血管，抗癌，暖身补血，健脾养胃，增加抵抗力，暖身减肥，助眠，补气虚，健脾补肾，开胃补虚，益腹部。可用于气血不足，体虚。

食量不佳者进补，适用于产后缺乳、产后体虚引起的疲乏无力、精神萎靡、饮食不佳者，可作为早餐食用。

原材料:

小米75克，玉米15克，红枣6颗，南瓜和芹菜200克。

练习:

1.准备好原料，用剪刀将红枣切成小块，将枣核丢弃；

2.将南瓜的皮削去(皮略厚)，用保温水蒸熟；

3、磨成南瓜泥；

4.将小米、玉米和足够的水放入锅中浸泡15分钟(水一次加完)，盖上锅盖煮；

5.水烧开后，打开锅盖，放入红枣；

6.重新盖上盖子。这时候把勺子放在锅里让锅和锅盖分开，留一些空隙(避免汤汁溢出)，然后转到火上继续煮；

7.每隔几分钟用勺子搅拌一下，防止锅底粘锅。粥煮到自己喜欢的时候，加入南瓜泥(粥的稠程度看自己口味)；

8.用勺子慢慢搅拌粥里的南瓜泥；

9.关火，直到南瓜泥完全融入小米粥，表面出现粥糊。