都说街边小吃不卫生，为什么还这么火？

民以食为天，吃永远是第一位的。街头小吃之所以受欢迎，是因为他们有自己固定的消费群体，大部分是农民工、年轻人和普通消费者。他们抵挡不住街头小吃的诱惑，也没有时间在家里养生，做好吃的。两三个人坐在街上，吃一顿丰盛的饭，喝几瓶啤酒。鄙视大排档的人，体会不到其中的快感。这是每个人都想要的。天天讲究卫生的人，大概都不屑于大排档。

忙碌的人们，快节奏的生活方式，皱缩的钱包，味蕾上诞生的饕餮，再加上大排档，挤满了来来往往的人群。