什么食物可以把肝脏洗得很干净？
2.多吃新鲜蔬菜
春天气候干燥，要多吃新鲜蔬菜，尤其是西红柿等果蔬。西红柿含有丰富的维生素C，能提高人体免疫力，清热解毒，对肝脏极为有益。
3.多吃富含维生素e的蔬菜。
多吃富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素B的食物，如土豆、大豆、豆制品等，适量摄入脂肪和一点碳水化合物，对肝脏修复非常有益。
4.动物肝脏
有句老话，多吃动物肝脏和奶制品，可以保护肝脏，促进肝细胞的修复和再生。
5.多吃温热甘甜的蔬菜。
少吃酸的，多吃甜的，可以滋补肝脾。
如芸豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等。菠菜有滋阴润燥、疏肝养血等作用。绿色食品含有丰富的维生素和矿物质，是一种碱性食品，对肝气郁结并发胃病的辅助治疗非常有效。
帮助肝脏排毒，增强肝功能，维持人体酸碱平衡。所以日常饮食中可以有意识的多吃绿色食品。
以下食物一定不能吃养肝:
油条等油炸食品:油炸食品含有大量反式脂肪酸，会加重肝脏负担。
蛋糕等高糖食物:进入人体后，容易转化为脂肪，导致肥胖、高血脂、脂肪肝。
户外烧烤
很多食物经过烟熏和烘烤后确实很香，烧焦的味道吸引了很多人。但中医认为辛多伤肝。虽然食物中添加的香料量只有一点点，但对肝脏来说也是一种毒药。因为一旦有刺激物进来，肝脏必须解毒。
方便面、香肠、快餐罐头中有上百种添加剂和防腐剂，会增加肝脏代谢和排毒的负担。养肝茶可以护肝养肝，清火除湿，疏肝理气。如丁香红叶茶。
肝脏是人体消化系统的重要器官，承担着体内各种物质的代谢和解毒功能。国外有统计显示，多吃蔬菜的人比不爱吃蔬菜的人肝癌发病率低20%。对肝病患者有益的蔬菜有很多。以下是一些可以“清洗”肝脏的菜肴:
1.番茄
味甘酸，具有滋阴生津、清热止渴、健胃消食、凉血平肝的作用。生吃熟食，绞汁或加工成番茄酱，对肝病患者有益。
2.荠菜
荠菜荠菜味淡而甜，含有维生素B和C、胡萝卜、烟酸和无机盐等。对脂肪肝患者有消脂消炎的作用，对肝硬化患者有缩短凝血酶原时间，预防肝硬化出血风险的作用。
3.莉莉
百合含有多种氨基酸、去甲秋水仙碱和抗氧化成分，具有脱脂、抗纤维化的作用，能抑制肝病向肝硬化、肝纤维化发展。
4.蘑菇
蘑菇含有多糖、维生素和各种氨基酸。能明显调节免疫功能，具有降血压、抗肿瘤、抗纤维化的作用，对各种肝病患者有保健作用。
5 .枸杞
枸杞具有抑制肝细胞脂肪沉积、促进肝细胞再生的作用，肝病患者可经常服用。
6 .海藻
海藻中含有丰富的碘、海藻酸、维生素、氨基酸和去脂成分，能抑制脂质过氧化，抑制血小板聚集，抗肝纤维化。中医认为，海藻能软坚散结，既能治疗甲状腺肿，又能保护肝脏。
中医理论认为，肝主酸。如果适量吃一些酸性食物对肝脏有好处，那么肝病患者在饮食上应该吃一些酸性的蔬菜和水果，如山楂、杏肉、大枣等。、尽量避免吃麻辣火锅、海鲜毛、油炸食品、动物内脏等不易消化的食物，甚至戒酒戒烟。
(作者:中国中医科学院西苑医院男科严斌博士；指导老师:郭军主任医师)
我要“给肝洗澡，吃彩虹”。
绿色蔬菜:
荠菜
能缩短凝血时间，具有止血功能，适用于慢性肝炎伴有鼻出血和牙龈出血。
黄瓜
能促进肠道毒素的排泄，降低胆固醇，其所含的丙二酸能抑制碳水化合物转化为脂肪，特别适用于脂肪肝的防治。
花椰菜
营养全面，富含维生素C，能增强肝脏的解毒能力，促进生长发育，提高机体免疫力。
青椒
无论柿子椒还是辣椒，都是维生素含量高的蔬菜。肝病患者适当选用青柿子椒，可以促进食欲，刺激食欲。但辣椒素含量高、刺激性强的患者，胃病、食管炎、咽炎、痔疮，或近期有内热者，应少吃。
苦瓜
苦瓜含有大量的维生素C，食用后能促进人体新陈代谢，增强人体免疫力。苦瓜还有解毒利尿的作用，对肝硬化腹水有一定的辅助治疗作用。
生菜；莴苣
又脆又嫩，比黄瓜还好吃。其丰富的营养能健脾益气，生津养肝。生菜有利于补充营养，改善肝病患者的病情。
韭菜
富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，增强消化功能，改变肠道菌群，杀菌消炎，降血脂，益脂肪肝。
菠菜
菠菜中含有的微量元素能促进人体新陈代谢。经常吃菠菜可以增强人体免疫力，肝病康复。
芹菜
保肝强肾，保护血管，降血压。
红色和橙色蔬菜:
胡萝卜
含有胡萝卜素，在体内转化为维生素A，维生素A有养肝明目的作用，并能阻止上皮细胞癌变，对预防肝癌变有一定作用。
番茄
就是西红柿酸酸甜甜的，生吃熟吃都可以。西红柿营养丰富，含有维生素C、胡萝卜素和多种无机元素。
肝炎患者常吃西红柿，有利于肝细胞的修复，补充凝血因子，保护肝细胞。番茄中含有的番茄红素可以帮助消化，促进肝炎患者的食欲。此外，番茄具有独特的抗氧化能力，不仅能保护正常肝细胞，还能清除自由基，防止DNA和基因被破坏，阻止癌变过程，有效降低肝癌等各种癌症的风险。
白色蔬菜:
莉莉
性平，味甜，含蛋白质、脂肪和去甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，能软坚安神。秋水仙碱有抗肝纤维化和肝硬化的作用，经常吃百合可以防治肝硬化。
冬瓜
肝病患者常吃冬瓜，不仅能满足多种营养需求，对于湿热蕴结的急性肝炎患者，还能起到清湿热、退黄疸的作用。对肝炎晚期肝硬化肝腹水患者有一定的利尿消肿作用，吃冬瓜皮效果更好。
山药
山药味甘，性平，有健脾和胃、滋肾涩精、滋阴生津的作用。适用于慢性肝病患者，如脾虚泄泻、腰膝酸软、厌食腹胀等。在急性肝炎中，山药常与其他扶正祛邪药物配伍，可发挥协同作用，改善肝细胞营养和微循环，促进肝细胞再生。
紫色蔬菜:
紫色卷心菜
含有花青，具有超强抗氧化功效，清除自由基，保护肝脏。
除上述蔬菜外，还可交替食用葱、葱、蒜、蒜、马齿苋、鱼腥草叶等野菜，对脂肪肝及各种慢性肝病和病毒携带者有益。
你今天吃彩虹了吗？
作者简介:邢，国家二级公共营养师，中药师，中医学士。
春天花开，现在是春天，春天来点养肝的食物再合适不过了！什么是养肝？看着它！
春季养肝，菜洗肝。春天要养肝。这个时候应该吃什么食物养肝？当然是绿叶蔬菜啦！尤其是叶菜！春季肝气滋养，推荐肝脏等绿色食物。这个时候，美味的绿叶蔬菜是非常好的养肝食物。
1、绿叶蔬菜帮助肝脏排泄脏东西:绿叶蔬菜含有丰富的膳食纤维，可以帮助人体提供膳食纤维，有助于排泄体内的“脏东西”。那怎么吃呢？最好的办法就是炒一下。当然凉拌也是非常好的方式。可以尝试生吃，比如酱菜，喜欢什么烹饪方法都可以尝试！
2、酸菜更养肝:一般来说，酸养肝，可以尝试做酸菜。比如糖醋蔬菜，你可以用醋做成好吃的酱或者西红柿炒鸡蛋，作为你最喜欢的菜。当然，把青菜做成糖醋菜也是很养肝的，可以帮助把好吃的菜做得更开胃。
3、养肝也需要适当补脾。
是的，春季养肝解毒，中医讲究肝主疏泄。这时候就要适当补补脾胃了。补脾胃可以帮助泄肝气，帮助肝脏排毒。适当吃一些好吃的甜食和黄色食物是很有必要的，可以很好的帮助调节。
肝气过盛也容易伤脾，容易泄，还是要适当调节。可以喝点甜汤，偶尔吃点南瓜或者吃点黄色水果。
肝脏是人体的排毒器官，大部分时间都处于工作状态，很难做到绝对清洁。我们其实是想通过饮食等方式来达到养肝护肝的作用。比如减轻肝脏的解毒压力，维持肝脏的青春活力，避免毒素沉积对肝脏造成不可逆的损害。
1，菜花，白菜等。
都属于十字花科蔬菜，特点是含有黄酮类、类胡萝卜素、吲哚等植物营养素，有助于肝脏排除化学毒素和致癌物质。
2.蓝莓、紫葡萄等
主要是利用其丰富的花青素和多酚含量，具有很强的抗氧化作用，可以防止人体的肝脏等细胞受到自由基的攻击。
3.洋葱、大蒜等
它们有一个共同的特点，就是有一定的刺激性，而这种刺激性来自于它们所含的硫化物，这种硫化物可以促进肝脏产生一种清除我们肝细胞中自由基的物质，从而维持细胞的活性。
4、海带、紫菜等。
这类海鲜主要可以帮助肝脏分解铬等重金属毒素，避免沉积和损伤。
肝脏是我们人体的排毒器官，所以在日常饮食中要多照顾肝脏。
但是每次体检的时候都会发现很多人有脂肪肝，有轻中度的，也有重度的。那么脂肪肝对我们肝脏的危害有多大呢？其实说大不大，说小不大都是方言，但是脂肪肝如果长期忽视，就会逐渐变成肝硬化，最后肝坏死导致死亡。其实任何一个小现象都应该引起你的注意，因为它最终导致的后果可能是你无法承受的。
在我们的现实生活中，确实有很多盘子是可以洗干净的。首先应该是绿色蔬菜，深色蔬菜，绿色蔬菜包括菠菜、油菜、大白菜等。但深色蔬菜营养丰富，对肝脏的损害不大，如西兰花、紫甘蓝、胡萝卜等。
光吃蔬菜是不够的，还要适当运动。《中国居民膳食指南》推荐每个人每天要主动锻炼6000步，也就是说在一定时间内，也就是40分钟到1小时左右，要连续走6000步。
作者简介:高爽
医院门诊营养师
国家注册营养技师
中国营养学会会员。
国家二级公共营养师
国家三级健康管理师
这个问题很无聊，因为没有意义。肝脏还是可以洗的。衣服呢？
说这个题目，不如科学认识肝脏:
1.位置:肝脏是人体腹部非常重要的器官。它位于右上腹部，隐藏在右膈下和肋骨的深面。肝脏的大部分被肋弓覆盖。正常人体检一般是摸不到肝脏的。如果他们可以触摸到它，可能会有肝脏肿胀。小心生病。
2.功能:肝脏可以分泌胆汁(不是胆囊，是暂时储存胆汁的器官)。肝脏是人体最大的消化腺，属于消化器官。成人肝脏的平均重量为65438±0.5公斤。
肝脏也是一个代谢器官。各种营养物质和非营养物质被消化系统吸收，经肝脏加工、转化、利用和分解，再送到人体的各个部位。代谢废物会通过肾脏，以尿液的形式排出体外。
所谓“肝解毒，肾解毒”
少吃垃圾食品，不如弄个洗肝的菜！
肝脏是人体最大的解毒器官，在人体中起着重要的作用。肝脏的功能是绝对不可缺少的。但现在无论是生活环境的恶化，还是生活习惯的不规律，对人体肝脏的伤害都很大。肝脏里有很多垃圾，那么生活中有哪些蔬菜可以“清洗”我们肮脏的肝脏呢？
第一，“多吃性温和的蔬菜。虽然说人生无大起大落并不完美，但尽量不要吃酸甜苦辣之类口味较重的东西。”“性平”的食物对我们的肝脏健康非常有益，这类食物可以滋养我们的脾脏。温和的食材主要有南瓜、菠菜、胡萝卜、芋头等。多吃可以滋阴润燥，疏肝理气，益气补血。
其次，有句老话:吃什么补什么。所以既然要清理肝脏，自然可以选择肝脏，这也正是你会得到的。动物肝脏对人体肝细胞有显著的修复作用。
第三，蔬菜或其他富含维生素E的食物可以适量食用，如土豆、大豆等。对肝脏的保护可以说是“真爱”。
第四，可以选择一些安全无害的野生药材，如蒲公英、马齿苋等，天然无污染，既是美味佳肴，又是肝脏的天然“保镖”。
第五，多吃新鲜蔬菜和水果。许多人喜欢吃干菜。干菜虽然是蔬菜，但已经不是真正的蔬菜了。新鲜蔬菜有清热生津的作用，特别推荐西红柿。
指导老师:张伟，河北医科大学第三医院按摩科主治医师。擅长:按摩养生防病，尤其是颈椎病、腰椎病、肢体疼痛、经络不通等疾病。
“洗肝”这个词其实有两层意思。一种是像“肾透析”，也就是肝脏透析。
病人的血液被抽出体外，导入人工肝机器过滤毒素。这个是比较合适的“洗肝”。
肝脏是人体最重要的解毒和代谢器官。除了解毒外，还有合成和分泌的功能。任何功能的衰竭都会引起机体代谢异常。其实“洗肝”一般就是“养肝”的意思。
怎么养肝？
看了很多回答，我特别提到了几种蔬菜。即使一种蔬菜有护肝降酶的功效，但是这种蔬菜每天能吃多少呢？
很多保肝降酶的特效药效果都不好。想吃几个菜，可以养肝。那哪里有那么多肝病患者？
想要洗肝，有效的方法只有两个！
1.减轻肝脏的负担
要减轻肝脏的负担，就要从这两方面减负。
第一，饮食要清淡，容易消化。少吃油腻、辛辣或高蛋白、高脂肪的食物。可以减轻肝脏的负担。
第二，保持胃肠道通畅。一旦发生便秘，人体内的有毒物质开始分解。这些毒素需要通过肝脏排出体外，增加了肝脏的负担。多吃纤维素食物，如蔬菜、粗粮、水果等。可以帮助排便顺畅，从而起到养肝的作用。
第三，多喝水。可以加速新陈代谢，避免有毒有害物质的排泄。
2.增加肝脏营养
第一，蛋白质可以修复肝脏。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物是肝脏的最爱。这些食物中富含的蛋白质就像肝脏的“维修工”，可以修复肝细胞，促进其再生。
第二，肝脏爱吃糖。大多数人不知道糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖可以提供人体所需能量的70%左右。如果一个人长期处于精力不足的状态，就会影响肝脏功能。糖还可以合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。
最后，肝脏的敌人是香烟和酒精。普通人吸烟和饮用尼古丁和酒精会对肝脏造成伤害。而肝病患者，这两样东西更是致命的“毒药”！
吃菜养肝难，抽烟喝酒伤神太容易！
老规矩，让我们从祖先几千年积累的智慧中寻求答案。被称为“肝炎草”的民间植物，在清肝利胆方面自然有一定的优势。毕竟是神农尝过的，但是不建议像题主说的那样吃。毕竟对医学来说是“三分毒”，还是可以的。尽量不要吃。没有剂量就谈毒性都是耍流氓。我们偶尔用点药没问题，但是做饭的时候吃多了。下面介绍一下其中的绿叶瘿。
青叶獐牙菜，又名肝炎草(云南)、苦豆子(云南)、鲱鱼胆(云南)。看它的名字，都和肝胆有关，真的和肝胆一样。
绿叶胆入药，味苦寒。具有清肝利胆功效，可用于治疗黄疸、血尿、黄疸型肝炎等。已作为肝药列入中国药典。
网上没有特别清晰的图，就看墨线图吧。这种添加是云南红河弥勒县的，只产于云南南部，注意筛选。其他同属植物，如四川獐牙菜，可能也有一定疗效，但这个肯定是最好的。
大叶獐牙菜是龙胆科獐牙菜属植物。拉丁学名解释:獐牙菜: