吃鲭鱼的四大功效要了解。

鲭鱼是深海鱼之一。它有许多营养成分，如蛋白质、钙、美味的肉和维生素。你知道鲭鱼的好处以及它对人体的帮助吗？你不知道鲭鱼的以下功效，那就来看看吧。

1，鲭鱼每100g含蛋白质21.4g，脂肪7.4g。肉质坚实，除鲜食外还可腌制罐装，其肝脏可用鱼肝油提炼。鲭鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的食物。鲭鱼还含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。

2.鲭鱼的心脏含有细胞色素C和维生素C，胃粘膜含有透明质酸酶和维生素B1和2，胰腺含有胰岛素，睾丸含有鱼精蛋白，卵含有磷脂、甾醇和神经肽，肝脏含有维生素A和D等。鲭鱼的这些营养成分对人体有帮助，还能有保健作用，可以常吃。

3、吃鲭鱼可以改善肠胃功能，有助于恢复体力。从中医的角度来说，可以暖胃，补气血，消除焦虑。还能活血暖身，对虚寒引起的生理性疼痛有其作用。鲭鱼可以保护胃，帮助暖胃或补充气血，也可以缓解烦躁。

4.鲭鱼鱼油富含EPA和AA，是预防动脉硬化和脑血栓、心肌梗塞等心脑血管疾病的重要成分。

这些都是关于鲭鱼的好处。你了解他们吗？营养成分很多，维生素、氨基酸等，可以补气血。它能促进新陈代谢，开胃补虚，促进血液循环，滋润皮肤，缓解烦躁，清热解毒，是一种很好的保健食品和选择。