小寒是季节性的怎么保暖?

转眼间,深冬已至,一年中最冷的时候也悄然来到了小寒时节。行色匆匆的人们已经穿上了羽绒服,裹好了领口,但还是逃不过刺骨的寒风。“霜降衣破,十指不能直扎”,大概就是现在的样子。俗话说,吃得好不如穿得厚。是时候吃点能驱寒的东西了。

腊八粥

因为腊八节的时间介于小寒和大寒之间,所以很多地方都有在这个小寒的日子吃腊八粥的习俗。腊八粥由八种食材熬制而成,营养丰富,热量高,味道鲜美,所以在小寒天吃腊八粥可以温暖全身。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的节日食品习俗。

羊肉

小寒是一年中最冷的时候,人很容易受到寒冷的侵袭。抵御寒冷最快捷有效的方法不是棉衣,而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是性价比最高的温补食品。如果用一些当归、山药、胡萝卜煮着吃,用大葱、生姜调味,建议一周吃一次,既不会上火,又能让冬天变得温暖。

糖醋汤

河南有一种老字号的酸辣鸡蛋汤,很受欢迎。这种汤经常出现在河南的宴席上。无论是吃了油腻的鱼肉之后,还是喝了酒之后,酸辣的鸡蛋汤都是绝佳的搭配。酸辣鸡蛋汤里的“辣”不用辣椒,用的是花椒和姜。辣椒的“辣”味与辣椒不同,辣椒的“辣”味只存在于表面,而是由内而外散发出来的。能给人长久的温暖感,使胃部温暖舒适。用姜末做辣椒很难,所以我想和你分享一下。