民间偏方:中医制作准妈妈开胃食谱的方法

怀孕后的第一个月，妊娠反应很大，准妈妈往往对一桌美味没有胃口，但准妈妈此时需要的营养却在增加。如何让准妈妈胃口大开，让她吃得有营养？

西红柿炒豆腐先将西红柿用开水焯一下，去皮，切成厚片。将豆腐切成约3厘米长的方块。锅里放一点油。热的时候放入西红柿翻炒一会儿。然后将切好的豆腐放入锅中，加入少许酱油、糖、盐、味精，待豆腐完全熟透即可食用。

番茄味道酸，含有大量维生素C，对骨骼、血管、肌肉组织极其重要。豆腐含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分。炒西红柿和豆腐不仅能增加准妈妈的食欲，还能补充营养。

酸菜鲫鱼汤:将鲫鱼去内脏，洗净，放入油中炸熟，放入2碗水中煮沸，加入酸菜、葱、姜。大火煮3~5分钟，再小火煮15~20分钟，直到汤变成乳白色。

鲫鱼含有丰富的蛋白质、糖、钙、铁、磷等营养成分。酸菜有去腥开胃的作用。准妈妈饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤，可以刺激食欲，补充营养。

自制酸黄瓜洗净后，切成细条，用盐腌制15分钟，倒掉多余的水，加入少许醋和糖搅拌。用保鲜膜把碗封好，放进冰箱。30分钟后就可以吃了。

黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸等营养成分。刚怀孕的准妈妈很容易吃生黄瓜。可以用一些简单的制作方法，让黄瓜更美味，又不损失营养。

提醒你:准妈妈的开胃菜单。这个偏方来自网络。使用前请遵医嘱。