阿胶鸡汤要放什么药材？用明胶煮鸡汤的做法。

1用阿胶在鸡煲里放什么药材？明胶，也叫鱼胶，是一种常见的滋补食品。它经常被用来做鸡肉。为了增强其口感和营养，还可以加入一些药材一起炖。常见的有以下几种:

1，石斛。石斛性微寒，是常见的保健药材。用阿胶煮鸡可以起到健脾养胃，提高免疫力的作用。

2.当归。当归是炖菜中常用的药材之一。用阿胶煮鸡肉有助于补血、益气、美容养颜。

3.黄芪。黄芪味甘性温，与华娇同炖能起到补中、健脾、益胃的作用，对气虚者有益。

4、红枣。大枣不仅可以食用，还可以入药。用阿胶煮鸡可以补血健脾，美容养颜，是非常合适的搭配。

2可以经常喝阿胶鸡吗？是的。

阿胶锅鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分。还具有补肾益精、补血养阴等多种功能，营养价值很高。经常喝阿胶锅鸡汤，对人体健康有益。

但需要注意的是，一次可以喝1-2碗，不宜多喝，因为花胶含有蛋白质等多种营养成分，难以消化，容易引起消化不良。

3感冒发烧人群禁忌人群感冒发烧人群饮食宜清淡易消化，而花胶鸡汤营养丰富，过于滋补。感冒发烧的人喝了之后，胃里吸收不了，容易引起肠胃不适，还可能导致体内的邪气难以出去，延长感冒的病程。

对于痰湿重者，如头重身轻、舌苔黄腻、口干口苦等。，花胶鸡汤比较滋补，吃后会阻碍脾胃的正常运化，导致不适加重。

4阿胶鸡汤的做法材料:乌鸡、阿胶、枸杞、红枣、姜、盐、黄酒。

练习:

1.用温水洗头，放在一边。

2、乌鸡洗净，切块备用。

3.将乌鸡、吉利丁、姜、黄酒放入锅中。

4.加入适量的水，烧开后再小火炖2小时左右。

5.加入红枣和枸杞继续炖20分钟。

6.最后加入适量的盐调味。