牛奶炖花生的做法，牛奶花生的功效和作用

牛奶和花生是两种非常有营养的食物，大多数人都是分开吃的。但是对于喜欢甜食或者养生的人来说，牛奶和花生会一起炖，所以这里就介绍一下牛奶炖花生的做法，牛奶花生的功效和作用等等。

牛奶炖花生的步骤:

1.首先需要将枸杞、花生清洗干净，然后将干银耳提前数小时浸泡，然后撕成小块备用；

2.之后将一定量的牛奶、枸杞、花生、银耳等食材放入锅中，最后放入一小块冰糖。直接盖上锅盖后，小火煨约1小时，期间仍需不断搅拌，以免烧锅；

3.出锅前可以尝一尝。如果觉得味道不够，可以加一定量的糖，这样牛奶炖花生就做好了。

牛奶花生本身含有大量的维生素、蛋白质和不饱和脂肪酸，所以食用后有助于降低血压、血脂和胆固醇，同时还能补充人体所需的蛋白质、钙和微量元素。

这么多关于牛奶花生的制作过程和效果。其实夏天或者冬天吃都不错，喜欢的人可以自己操作。