一日三餐提高免疫力的营养食谱有哪些?
1,牛奶+鸡蛋
抗体是维持人体免疫力过程中不可或缺的“武器”。蛋白质是抗体形成的物质基础,饮食中缺乏蛋白质会导致免疫力下降。
2.海洋鱼类
研究发现,维生素D可以增强免疫力,降低多发性硬化症和糖尿病的风险。维生素D摄入不足会影响身体的正常功能。日光浴是获取维生素D最便捷的方式,但冬天冷,衣服多,户外活动少,阳光照射少,自我合成有限。最好补充一些富含维生素d的食物,海水鱼如鲱鱼、三文鱼、沙丁鱼等动物肝脏、鱼肝油、蛋类含量相对较高。
3、深绿色蔬菜+山楂
西兰花、菠菜、羽衣甘蓝、荠菜、大白菜、油菜等深绿色蔬菜;山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、草莓、番石榴等水果都是常见的维生素C专家,维生素C能促进抗体形成,其抗氧化作用还能减少外界因素对人体细胞平衡的干扰。
4、肝脏+橘子蔬果
肝脏、鹅蛋黄、鱼肝油等动物性食物都含有非常丰富的维生素A,大家都知道维生素A可以保护视力。其实也与免疫力密切相关,不仅能促进抗体的形成,还有助于维持呼吸道黏膜上皮细胞的完整性,增强抵抗细菌的能力。胡萝卜、南瓜、橘子、橙子等橙色水果和蔬菜中提供的β胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A。
5、贝类+蘑菇
锌对免疫力有一定的调节作用。贝类食物富含锌,其中牡蛎是冠军。如果不经常吃贝类,也可以吃一些蘑菇类食物,如牛肝菌、蘑菇、口蘑等。而且蘑菇类食物除了锌,还富含生物活性物质——真菌多糖,有助于提高免疫力。此外,动物肝脏、小麦胚芽粉、瘦肉、山核桃等也含有较多的锌。
参考以上内容?人民网-六大膳食组合提高免疫力,一扫百病!