人参的价格是多少？它的营养价值是什么？

人参的价格在200元左右。如今，随着人们生活水平的不断提高，对生活品质的要求也越来越高。健康、养生、长寿成为大众最关心的话题。人参作为滋补、养生、保健的佳品，早已不是宫廷贡品，高不可攀。人参大家都可以吃。很多人追求人参要“贵”。贵是自然，原生态，年代，温柔更滋养。但只能说“吃的贵”只是一个因素，“吃的巧”也特别重要。只有掌握了正确的人参方法和数量，人参才能让我们的身体更健康，寿命更长。人参是个好东西，少量多次，一口不胖，健康也一样。

“长期少量”食用人参，过量食用，会给身体带来负担。“吃人参上火！”这是一个老生常谈的话题。为什么这么受欢迎？最直接的原因就是吃多了，导致上火的症状，医学上称之为“人参滥用综合征”。2012年9月4日，卫生部发布通知，建议每个成年人每天食用人工人参不超过3克，持续五年，5岁以下成年人每天食用不超过3克，供参考。根据人参食用原则，人参的保健剂量要从小剂量开始。

煎服每日1~3片，待身体无不适反应后逐渐加大剂量，使人体逐渐适应和耐受。这样人参才能达到养生的目的。不同时间穿不同的衣服，吃人参也不一样。我们应该根据季节变化和身体状况选择最佳方案。人参性凉，最适合春夏进补，以应对春季的发热，如口干、易怒、手心和脸上发红、疲劳无力等。用西洋参之类的补品可以达到康复的目的。西洋参是一种温补，最适合秋冬进补，生津止渴，安神益智，对体虚体质差的人有很好的效果。鲜、干、白参温和药，一年四季皆可服用。

提到人参，很多人的印象是它能“延年益寿”，被称为“药材之王”。但人参也能“焕发生机，恢复活力”，使用得当，往往能起死回生。特别是成功推导出了一个可以让它起死回生的公式。而这个方子就是独活汤。