月子里可以吃莲藕炖汤吗？
1.莲藕可以生吃，也可以煮熟，捣碎喝，也可以晒干磨碎煮粥。
2.吃莲藕要选皮黄褐，肉厚白的。如果是黑色的，有臭味，就不适合吃。
3.熟藕食品适用于煎、炖、炒、煮食材，如“八宝酿藕”、“炒藕盒”。
4.煮莲藕时切忌用铁，以免导致食物变黑。
5.未切开的莲藕在常温下可以保存一周，但由于莲藕容易变黑，切面容易腐烂，所以切开的莲藕要用保鲜膜覆盖，冷藏一周左右。在湖北，有句话叫“无汤不成席”，任何宴会的压轴戏，必然是一锅鲜美的汤。湖北人爱喝汤，也擅长做汤。莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼丸汤都是汤中极品，是客人的不二之选。尤其是被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做成的“莲藕排骨汤”，极具地域特色，浓缩了荆楚饮食文化的精髓。
莲藕保持皮肤光泽。含有丰富的维生素C和矿物质，有疗效，止血作用更是众所周知。也证明了莲藕对心脏有益，有促进新陈代谢，防止皮肤粗糙的作用。莲藕和莲子一起用，效果更好。莲子粥加莲藕30克即可。
生藕
味甘，性寒，入心、脾、胃经；具有清热生津、凉血化瘀、健脾开胃、止泻的功效，主治:发热、烦渴、吐血、鼻衄、热淋。
熟莲藕
性温味甜；具有健胃健脾、养血补益、生肌止泻的功效；主治:肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
初秋吃莲藕的好处:
1，清热凉血
莲藕性寒，初秋天气炎热，有清热凉血的功效，可用于治疗热射病；莲藕味甘，味淡，对发热口渴、鼻衄、咯血出血的人特别有益。
2、泻药腹泻
莲藕散发出独特的香味，还含有鞣质，具有一定的健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，刺激食欲，强身健体，有利于秋季便秘引起的食欲不佳者的恢复。
3、美容祛痘
吃莲藕可以滋阴清热，润燥止渴，清心安神。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆力，抗衰老，延缓大脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕和花生的搭配，好吃又营养。长期食用可以清热去火，祛痘润肤。莲藕能保持面部光泽，有利于补血生肌。
4.降血糖、降血脂、利肠道
莲藕富含膳食纤维，但热量不高，可以控制体重，有助于降低血糖和胆固醇水平，促进肠道蠕动，预防便秘和痔疮。鲜莲藕和生姜汁还可以治疗肠道炎症。
5、排毒养颜
莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质。它的肉嫩、白、圆，味道甜而脆。中医认为莲藕是一种冬季进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散瘀，熟食能补心肾，补五脏之不足，强筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排出体内的废物和毒素。
6、抗衰老、防癌和维生素c。
莲藕含糖量不是很高，但含有较高的维生素C，对肝病、便秘、糖尿病患者非常有益。莲藕中还含有丰富的多酚类物质，可以提高免疫力，减缓衰老过程，预防癌症。
7、缓解疼痛和保护心脏
莲藕富含B族维生素(尤其是维生素B6)。补充B族维生素有利于减少烦躁，缓解头痛和压力，从而改善情绪，降低患心脏病的风险。
8.补血益气助消化
新鲜莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁、锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，所以缺铁性贫血的人最适合吃莲藕。莲藕中的多种微量元素有利于红细胞的生成，保持肌肉和神经的正常工作。此外，这些营养素还有助于分泌消化酶，改善消化。