杂粮馒头的热量是多少？

杂粮馒头(以100g可食用部分计)热量为123大卡(514 kJ)，单位热量低。

杂粮馒头每100g的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人每天保持健康所需总热量的5%。

杂粮馒头营养成分表(每100克)

热量(卡路里)123.38+0

脂肪(克)0.50

蛋白质(g) 3.88

纤维素(克)1.00

比较全谷物馒头和肉的热量；

100g蒸饭的能量约为:115-120kcal，脂肪含量约为0.3g..

100g馒头的能量约为210-230kcal，脂肪含量约为1.1g。

人们之所以喝“杂粮粥”，是因为杂粮的热量比大米低。其实这是不对的！各种谷物所含的热量非常接近，甚至杂粮的热量也比面粉和大米高。以糖尿病患者寄予厚望的莜麦为例:每100克莜麦的热量为376千卡，而大米仅为345千卡，杂粮的热量甚至高于大米。

扩展数据

在当今的饮食文化领域，杂粮食品，尤其是杂粮馒头，越来越受到大众的推崇或喜爱。一般北方人习惯面食和杂粮，南方人更注重米饭等面米类食物。

馒头从形状上一般分为两类:圆形和方形。随着社会的进步，工作效率的提高，人工成本的压力，馒头逐渐从手工制作的圆形变成了机器成型→方形。

百度百科-热度

人民网-别看效果普通，但很神奇。盘点吃馒头的三大好处

人民网-杂粮热量比大米高，但为什么能减肥？