哪些常见的水果可以泡酒,效果如何?至少五种。
可以泡酒的水果:青梅、桂圆、桑葚、红枣、杨梅。
1.梅酒中含有大量的营养成分,包括其他水果中含量较少的有机酸、矿物质、维生素等,能起到浓缩、除烦、解暑的作用。梅酒也有杀菌抑菌作用,如大肠杆菌、肺炎链球菌。不仅如此,梅酒还有开胃、生津、改善肠胃、抗过敏的功效。
2.浸泡桂圆肉、枸杞、当归、菊花等。1000 ml黄酒中,密封一个月左右,启封,取出药袋,待白酒澄清后饮用。几味药合用,可滋阴补肾,补血益精,强身健体,适用于气血不足引起的痛经、虚弱、失眠、健忘等症。
3.泡酒的桑葚能健脾和胃,促进消化,其中的营养成分有助于脂肪、蛋白质和淀粉的消化,因此具有健脾和胃、帮助消化的作用,可用于治疗消化不良引起的腹泻。
4.红枣在酒中浸泡的过程中,营养丰富的有机物更容易溶于酒中,对保持血管通畅有一定的作用。
5、杨梅泡老酒(酒越老越好),每天吃一两个杨梅,一天两次,治疗痢疾。
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