你对水盾的这些功能了解多少？

如你所知，莼菜是一种大家都喜欢吃的蔬菜。除了营养丰富，它还有很多你不太了解的保健功能。下面我们就来看看莼菜的一些功能，让你更加了解莼菜的保健功能。能清热解毒杀菌，还能治病。

清热解毒，杀菌消炎

莼菜的胶浆中含有多种营养物质和戊聚糖，具有良好的清热解毒作用，食用时能抑制细菌生长，清胃火、泻热，捣碎外敷能治疗痈、疖、疖肿。

癌症抗癌

莼菜粘液中的多糖对实验动物的某些肿瘤有抑制作用。将带有嗜酸细胞毒素基因的B淋巴细胞与致癌物共同培养后，掺入莼菜中的成分，结果表明其对嗜酸细胞毒素的激活有很强的抑制作用。莼菜可以起到抗癌的作用，有利于防止癌细胞扩散，还可以起到强身健体的作用。

治疗肺病

带食物的水盾。时间自愈。

预防和治疗贫血和肝炎

莼菜富含维生素B12，维生素b 12是细胞生长分裂和维持神经细胞髓鞘完整性的必需成分。临床上可用于预防和治疗恶性贫血、巨幼细胞性贫血、肝炎和肝硬化。莼菜可以预防贫血，还可以预防肝炎，对保护肝脏有一定的作用。

益智健体

莼菜富含锌，是植物中的“锌中之王”。它是儿童最好的教育和健康食品之一，可以预防和治疗多动症。

增强身体的免疫功能

莼菜中含有一种酸性杂多糖，不仅能增加免疫器官——脾脏的重量，还能明显促进巨噬细胞吞噬异物。是很好的免疫促进剂，能增强机体免疫功能，预防疾病。莼菜可以提高免疫系统，对预防疾病和提高体质有很好的作用。

莼菜的养生功效你都知道吧？莼菜的好处很多，可以健脑益智，还可以增强免疫力和体质。对预防类产品，护肝，防癌都有一定的好处。可以试试这样的养生食材，经常吃有好处。