自制红枣、阿胶、姜膏

2.红枣去籽，切成小块。

3.用护发素挤姜汁，去渣。

4.将所有材料(除了红糖)放入锅中，用小火煮，不断搅拌。

5.等糖和姜汁煮5分钟左右，再加入红糖煮，不断搅拌。

6.直到煮出一个大泡泡，在冷水里滴一滴糖水，如果变了，就会凝结成一根棒棒糖。

7.取一个平整的底盘，铺上烘焙纸，倒入煮好的糖浆，铺匀。

8.将冷却后的姜糖切成小方块，放入揉面袋或玻璃瓶中保存。