2021酒店行业现状及发展趋势如何？

1，连锁酒店市场下沉，存量发展内卷化

近两年，全国连锁酒店增加了2万家，大部分集中在头部集团。3-5年后，预计国内酒店连锁数量将达到65438+万家，占整个酒店行业的45%左右，连锁率将进一步提升。

随着一二线城市连锁发展到红海阶段，下沉市场是当前及未来几年品牌竞争的关键。中国有300多个地级市，2000多个县城和许多建制镇。这些下沉市场的连锁率还是很低的，这是未来酒店市场发展的关键。

2.民宿的没落和度假酒店的崛起。

在疫情爆发的背景下，原本传统的旅游胜地B&B正遭受毁灭性的打击。丽江、大理等传统旅游区的民宿，以跨省游、长线游、旅行社为支撑，影响力很大。

酒店业为了自救，不断向集群化、品牌化、精品化、度假产业化方向发展。其中，度假产业化以度假酒店为先导，是B&B综合体的发展。简单的B&B概念已经不能满足主流消费者的需求。

3.出现了“一价全包”的模式。

一价全包度假市场活跃，消费者对这种旅行方式兴趣浓厚。目前，万豪国际旗下的28家酒店推出了一价全包计划，涵盖8000多间客房，遍布加勒比海、墨西哥和中美洲。

一价全包不仅受到90后、80后的喜爱，也是80后亲子家庭的省心选择。不仅安全系数高，很多度假村还提供专业的托管服务，让疲于照看孩子的家长得到一段时间的“解脱”。

4.文化和红色旅游的酒店发展机遇。

在国家乡村振兴的大变局下，文化旅游产业还是未来的机会。作为赛道，吕雯将是建立新酒店市场的最后机会，也是度假酒店发展的重要方向。文化旅游市场发展的规范化将带动度假酒店板块的稳步发展，核心在于顶层设计和运营实施。

近年来，红色旅游逐渐流行起来，因为有一定比例的刚需市场。一些红色主题的文化旅游项目和旅游形式正在发展，一些知名红色旅游城市的市场也在不断完善，比如延安等地。未来在旅游和酒店发展板块，也可以关注一些红色旅游相关的方向，或许是未来的新赛道。

5.对经济型酒店的投资有所增加。

疫情使得消费降级趋势明显，但并不意味着产品线走低端路线。经济型酒店回暖是因为市场需要性价比更好的产品，中档酒店失去了价格优势。另一方面，广大下沉的县级市场对连锁需求旺盛，经济型酒店迎来新的发展机遇。

新时代的经济型酒店追求小而美，不需要庞大的规模。它需要的是精致，小而全，美观，低成本。在几个维度的组合下，新经济型酒店模式更像是一个微型咖啡厅，轻松舒适。

6.精细化运营和数字化转型正在到来。

后疫情时代，数字化日益成为酒店赢得红海竞争的坚实武器。近两年，中国酒店业进入了数字化加速发展时期。打造属于酒店自有品牌的私人流量池，加速直销模式，是行业数字化发展的必然趋势。