红酒喝干红好还是鲜葡萄酒好？

干红，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接由纯葡萄汁酿造的葡萄酒。红葡萄压榨后，葡萄皮和果核不过滤，葡萄汁制成酒后过滤。在酿造的过程中，葡萄皮的颜色溶入了酒中，这就是干红葡萄酒。这款酒适合女生喝，但口感略逊于鲜酒。

鲜葡萄酒是用水、香料、葡萄糖、酒精等添加剂酿造的，口感更好。如果是老年人喝，建议喝干红，对身体更好。

研究证实，适当饮用红酒有益健康，红酒中提取的SOD活性特别高，其抗氧化功能远高于直接从葡萄中提取的。葡萄籽中含有丰富的多酚类物质，其抗衰老能力是维生素E的50倍，维生素c的25倍，红酒中低浓度的果酸还具有抗皱洁肤的功效。