三伏天怎么滋补甜汤?

三伏天滋补甜汤的做法如下:

成分列表:

1.红枣雪梨银耳汤:银耳半个,红枣8颗,雪梨1,枸杞1,冰糖适量。

2.南瓜莲子红枣汤:10红枣,南瓜250克,莲子30克,冰糖适量,桂花少许。

3.绿豆海带糖浆:绿豆80克,干海带10克,莲子30克,冰糖适量。

生产步骤:

1.将银耳的软毛提前用水浸泡,将浸泡后的银耳去黄根,撕成小朵,放入汤锅中,一次性在锅内加入足量的水,大火烧开后转小火继续煮一个小时。

2.将雪梨去皮去核,切成小块。雪梨不宜提前削皮切块,使用时要及时切开,否则会氧化变色,失去营养。

3.将雪梨、红枣、冰糖放入锅中炖30分钟。

4.关火前5分钟,加入冰糖和洗净的枸杞浸泡。枸杞不能久煮,会破坏营养。

5.冷水浸泡半小时后,取出适量干海带,与绿豆、莲子同煮至绿豆开花,加入适量冰糖或白糖。

6.莲子可以用热水浸泡后再煮,比较容易煮开。

7.最后可以撒一点桂花增加香气。

以上是三伏天滋补甜汤的做法。炎炎夏日,喝一碗冰爽可口的甜汤,既能消暑,又能滋补身体。这难道不是一种乐趣吗?