吃枸杞多长时间有效果?
枸杞的营养价值。
1,枸杞的营养价值
枸杞富含胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C、钙、铁等健康眼睛所必需的营养物质,故俗称“明目”。历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴不足引起的视物模糊、夜盲症。名方杞菊地黄丸以枸杞为主药。人们还用枸杞治疗慢性眼疾,枸杞蒸鸡蛋是一种简单有效的治疗方剂。
枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各种呈色物质的总称,是枸杞的重要生理活性成分。主要包括β-胡萝卜素、少量叶黄素等有色物质。枸杞色素具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成、预防动脉粥样硬化的作用。枸杞具有提高免疫力、补气益精、滋补肝肾、抗衰老、解渴、暖身、抗肿瘤的作用。
2.吃枸杞有什么好处?
2.1,枸杞有助于增强免疫力。
枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖六种单糖组成。枸杞多糖能保护白细胞,帮助白细胞增值,增强人体造血功能,提高人体免疫力,提高抗病能力。枸杞中含有的维生素A具有维持上皮组织正常生长和分化的能力,有助于预防呼吸道感染,提高呼吸道的抗病能力。
2.2.枸杞有助于抗衰老。
枸杞多糖能提高吞噬细胞的吞噬功能和淋巴细胞的增殖能力。枸杞能有效增强多种脏器功能,改善大脑功能,对抗自由基,具有明显的抗衰老作用。
2.3.枸杞有助于美白。
枸杞可以提高皮肤吸收营养的能力,美白肌肤,枸杞还可以在一定程度上缓解皮肤病。
2.4.枸杞有助于抗疲劳。
枸杞多糖能显著增加肌糖原和肝糖原的储存,提高运动前后血乳酸脱氢酶的总活性,增加剧烈运动后血尿素氮的量,枸杞能加快运动后血尿素氮的清除率。枸杞多糖对消除疲劳有显著作用。对于记忆力差的老人来说,学习中的孩子可以增强记忆力。
2.5.枸杞有助于降低三高。
枸杞中含有的胍类衍生物能有效降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,并能缓解和预防动脉硬化,是高血压、冠心病患者的良好保健品。
3.哪些人不适合吃枸杞?
3.1,体质偏热的人
枸杞同时具有温补身体的作用,所以体内湿热痰湿的人,特点是血压高,脾气急躁,平日吃肉多,面红耳赤的人,感冒发烧,身体发炎腹泻的人,最好不要吃,否则不仅达不到保健效果,还可能加重病情。
3.2.脾胃虚弱的人
脾胃虚弱、消化不良的人在炎热的夏季不宜吃枸杞,否则会出现食欲不振、胃胀或吐酸水的情况。
3.3、性唤起
枸杞补肾益精作用明显,民间有“可以行万里路,但不要吃枸杞”的谚语;现代研究表明,枸杞具有兴奋神经的作用,能增强性功能,不适合性欲高的人食用。
枸杞的贮藏方法
1,乙醇储存方法
将枸杞用乙醇喷洒混匀,然后装入无毒塑料袋中,除去空气,密封保存,随身携带。这种方法既能防止虫蛀,又能使其色泽鲜艳如鲜品。
2、塑料袋真空保鲜法
将装有生石灰的小麻袋放入塑料袋中,然后将去除杂质的枸杞放入塑料袋中,烘烤并密封塑料袋口,将袋中空气抽出,存放在阴凉处。应用这种方法时,需要随时检查,防止漏气。另外,石灰也不能太多,要看枸杞的含水量等情况。
3.制冷方法
枸杞在0~4℃冰箱或其他冷藏设备中贮藏是一种简单实用的贮藏方法。如果经常使用,只需要用能收紧口的瓶子,将枸杞倒入品种中,盖紧瓶盖,放入冰箱或阴凉处保存即可。
枸杞的挑选技巧
1,看颜色适中,不要太红,黑色,大小相等就是好枸杞。
2、抓一把闻闻,正常枸杞不会有刺鼻苦味。如果味道不对,就有化学添加剂的可能。
3、优质枸杞手感微涩,不湿,不滑为好。
4、尝一尝,味道微甜不苦。