白茶的浸泡方法及功效
白茶的冲泡方法和功效,在生活中,很多人喜欢喝白茶,但是很多人并不清楚白茶的功效,也不知道如何冲泡白茶更好。接下来给大家分享一下白茶的冲泡方法和功效,白茶是养生必不可少的,希望对大家有帮助。
白茶1白茶的浸泡方法及功效
福鼎白茶是中国六大传统名茶中最古老、最天然、最健康的一种,一直是茶中珍品。成熟的茶叶多为芽头,披着白毛,色泽洁白如雪,故称“白茶”。白茶的主要产地分布在福鼎、政和、简阳、松溪等地。是福建特有的茶叶之一。它是由福鼎发起,然后传播到水基,最后到郑和。优质白茶起源于太姥山的高山环境,全国名茶品种(福鼎大白茶、福鼎大白茶树),简单独特的萎凋、烘焙加工工艺,造就了福鼎白茶独特的品质和卓越的保健功效,外观蓬松绵密,自然飘逸,本质芳香悠远。近年来,中国人逐渐发现了福鼎白茶的功效和作用,所以作为一个饮茶人,了解福鼎白茶和安吉白茶的区别,熟悉白茶的冲泡方法,是你的必修课。
茶要同时喝,不能偏食,白茶要常喝,不能间断,也不能太浓。福鼎白茶应该品尝和饮用。白茶的冲泡设备没有太多的强调,比如透明玻璃、小盅、茶壶、功夫茶具。如果把“功夫茶”用于饮用茶具和冲泡方法,效果肯定会更好。白茶不炒不揉的加工工艺决定了它的耐泡性,一杯白茶可以冲泡六到八次。白茶按饮用人数和泡茶器具可分为以下五种白茶冲泡方法:
白茶的浸泡方法
1,杯泡法
适合一个人单独饮用,采用泡杯法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g 90度开水,先将茶叶洗至温热、闻香,再用开水直接冲泡白茶。冲泡时间可以根据个人口味自由控制。具体可参考以下白茶冲泡方法建议。
2.保龄球方法
适合两个人喝。取3g福鼎白茶,放入碗中。用90度的开水把茶洗干净,让它变得温热,闻起来有香味。然后第一次泡30-45秒,以后每次递减,这样才能尝到福鼎白茶的鲜香。
3、锅泡法
适合三五人小聚,大肚茶壶茶具最好还是大容量的流浪杯。取5-6g福鼎白茶,放入其中。用90度左右的开水将茶洗至温香,45秒后即可饮用。特点:醇厚醇厚。
4、大锅法:
适合家庭和团体长期饮用。取10-15g白茶放入大瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,饮用后储存。白茶具有耐泡、久贮、滋味淡雅醇厚的特点。从早到晚都可以喝,非常适合家庭夏季消暑。
5、烹饪方法:
适用于保健目的,将10g陈年3年以上的老白茶放入清水中,煮沸3分钟至滤出浓汁,待凉至70度时,加入大块冰糖或蜂蜜,趁热饮用。常用于治疗咽喉炎症、退烧和治疗水土不服,口感醇厚奇特。还有一些饮料在夏天冷藏后会有一种特殊的味道。
福鼎白茶的冲泡时间与白茶的品种、用量、器皿有关。福鼎白茶因采摘标准不同,可分为白芽茶(太姥银针、白浩银针)和白叶茶(白牡丹、新工艺白茶、工美寿眉)。其中,白毫银针因品质优良而跻身中国十大名茶之列,太姥银针被评为上海世博会十大名茶之一。福鼎白茶作为中国白茶的代表品牌,引领着中国白茶市场,畅销全球,越来越受到国内外消费者的青睐。以前是宫廷贡茶,现在是世博会名茶。想了解福鼎白茶的风味,就来看看各品牌白茶的冲泡方法:
太姥银针白茶的浸泡方法
选择天然矿泉水、井水或纯净水煮沸冲泡,茶具以透明玻璃或茶壶为佳,水温降至85 ~ 95℃为宜;以玻璃泡法为例:第一次冲泡3分钟左右,茶汤杏黄色即可饮用;第二次冲泡2分钟左右;之后可根据个人口味增减时间,一般适合连续冲泡4-6次。太姥银针是中国白茶中的瑰宝。如果选择玻璃杯作为白茶的冲泡工具,可以在杏黄色的茶汤中,欣赏到婀娜多姿、翩翩起舞、飘飘欲仙,给人以最美、最非凡的享受。
一种白发银针白茶冲泡方法
首选天然泉水、井水、纯净水;茶具:使用透明玻璃、茶壶、茶壶、碗盖等。泡茶水温:水烧开后冷却至85 ~ 95℃为宜;以盖碗浸泡法为例:冲泡时间:第一次浸泡时间30秒左右,茶汤变黄即可饮用;第二泡30秒左右;第三次泡40秒左右,之后可以根据实际口味增减时间。一般可以连续冲泡7-9次左右。白毫银针是福建白茶中的极品。如果用玻璃杯冲泡,可以看到如银针般的茶芽,挺立在琥珀色的茶汤中上下浮动,给饮茶者一种难得的情趣,具有极高的观赏价值和白茶的保健功效。
银针玻璃的装饰酿造方法
首选天然泉水、井水、纯净水;茶具用透明玻璃高脚杯;泡茶水温:100℃沸水沿杯壁冲4分钟。摇动2次,使银针芽茶充分湿润,然后倒出。这时候你需要准备一个装着冷开水的公平马克杯备用。然后沿杯壁注入100℃开水6分钟,并及时将公平马克杯水注入玻璃杯中间8分钟。然后你可以看着银针在玻璃杯里酝酿,直立,自由浮动,上下翻滚,交织在一起,充满活力;由于茶芽缓慢下沉时仍直立在水中,世人将其比喻为“正直之心”
白牡丹白茶的冲泡方法
水的选择:首选天然泉水、井水、纯净水。茶具:透明玻璃、茶壶、茶壶、碗盖等。泡茶水温:烧开后降温至85 ~ 95℃为宜;冲泡时间:第一泡20秒左右;第二泡25秒左右;第三次泡30秒左右,之后可根据实际口味增减时间。浸泡次数:可连续冲泡6-8次左右,第二泡、第三泡口感最佳。
新工艺白茶冲泡方法
水的选择:首选天然泉水、井水、纯净水。茶具:透明玻璃、茶壶、茶壶、碗盖等。泡茶水温:烧开后降温至90 ~ 95℃为宜。冲泡时间:前三泡时间约为15秒,之后可根据实际口味增减时间。浸泡次数:可连续冲泡7-10次左右,第二泡、第三泡口感最佳。
泡白茶的注意事项
福鼎白茶,寒凉如犀牛角。对于胃“热”的人,可以空腹适量饮用。肠胃中性的人可以随时喝,肠胃“寒”的人要饭后喝,但白茶一般不会刺激胃壁。老年人为了保健,每天不宜喝太多的茶,其他茶也是如此。喝多了就会“偏激”,起不到保健作用。肾虚体弱的人、心率过快的心脏病患者、严重高血压患者、严重便秘患者、严重神经衰弱患者、缺铁性贫血患者不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶,否则可能造成“茶醉”现象。
白茶的浸泡方法和功效2。白茶的功效及冲泡方法
1,白茶可以降血糖。
白茶是最适合糖尿病人饮用的一种茶。它含有能促进人体胰岛素合成的酚类和酯类。此外,白茶中还有一些多糖和儿茶素,也能加速糖的代谢,分解血液中过多的糖分。平时喝白茶可以让高血糖快速下降。
2、白茶可以消炎止痛
抗炎镇痛作用也是白茶的重要作用之一。通常用白茶制成的茶汤漱口,可以缓解牙周炎和咽喉炎的症状,消肿止痛。白茶还能延缓衰老,降低三高,防癌。它所含的黄酮类和酚类是天然的抗氧化成分,可以清除人体内积累的毒素,减少癌细胞的生成。
3、白茶泡法
白茶的冲泡方法有一定的讲究。如果冲泡方法不对,白茶就发挥不了最大的作用。通常冲泡时,要提前用热水将茶壶加温,倒掉水,然后将茶叶放入壶中,再倒入95度左右的开水,再将开水倒掉。这是洗茶。洗干净再注入开水,盖上锅盖炖一会儿,然后把泡好的茶汤倒掉,细细品尝。