虫草怎么吃营养价值最好？

1.生吃:一般新鲜的虫草多是生吃，但经过高温灭菌的虫草表面还是有一些细菌，一般不建议生吃。

2、开水:开水代替开水，这种吃法比较简单方便，最好买个专用的养生锅，玻璃瓶，一次放三五片水在水里10分钟，倒掉喝了，再继续煮，直到水的颜色变淡，最后和虫草一起吃。