介绍你常喝的七种养胃茶
大麦茶味甘,性平。其功效在李时珍的《本草纲目》中有详细记载。具有消食腹胀、消食化滞、宁胃止渴、消暑解暑、益气调中、宽胸大气、补虚自卑、强血管、益气色、强五脏、溶五谷的作用。现代研究还发现,大麦茶中含有多种人体必需的微量元素、氨基酸和维生素,以及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维等营养成分,尤其是大麦芽中含有淀粉酶,能增加胃酸和胃蛋白酶,帮助消化。尤其是冬天,人们的饮食以鸡鸭鱼肉为主,往往肥甘油腻。这时候如果饭后喝一杯大麦茶,可以去油解闷,可以健脾胃,帮助消化。而且大麦茶还有养胃暖胃的作用。
2、乌梅人参茶
材料和做法:党参15g、山楂15g、玉竹15g、扁豆15g、乌梅15g。将这些中草药和配料用热水煮沸,加糖调味即可饮用。
功效:有助于止痛,疏肝理气。
3.黄芪姜茶
材料与做法:黄芪15g,桂枝10g,大枣30g,白芍10g,生姜10g,麦芽糖30g。先将黄芪、桂枝、生姜、白芍、大枣等中草药用热水煮沸,再加入麦芽糖溶解后饮用。
功效:有助于健脾益气,温中散寒,止痛。
4.陈皮甘草茶
材料和做法:陈皮4.5g,生甘草2g,化橘红3g,北沙参3g,白芍3g,玫瑰花1.5g,红茶1.5g。先将陈皮、生甘草、化橘红、北沙参、白芍、玫瑰花、红茶等中草药及其他可食用材料磨成粗粉,再用热水冲泡饮用。
功效:有利于健脾、温中、疏肝、活血。
5.佛手柑花茶
材料及做法:15g佛手、6g玫瑰花,用热水浸泡后即可饮用;
功效:助消化,生津止渴,益气养阴。
6.绿茶
绿茶的保健功能是众所周知的,而随着世界各国对绿茶保健功能研究的不断深入,绿茶似乎已经成为很多人保持健康的最佳选择。许多人整天都带着茶杯和绿茶,有些人把早上起床时喝一杯绿茶作为一种习惯。绿茶是未发酵茶,更多保留了鲜叶中的天然物质。其中茶多酚和咖啡因能保留85%以上的鲜叶。绿茶中的成分在抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等方面真的很有效,是其他茶类无法比拟的。
患有胃及十二指肠溃疡的中老年人,早上不宜空腹喝绿茶。茶叶中的鞣酸会刺激胃肠粘膜,加重病情,还可能引起消化不良或便秘。
7.红茶
红茶经过发酵烘焙,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化,所以含量降低,对胃的刺激性小。这些茶多酚的氧化产物可以促进人体消化,所以红茶可以养胃。经常喝加糖加奶的红茶,可以消炎,保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。