竹笋炖猪脚

1，将准备好的黄豆浸泡一晚。

2.鲜笋去壳，切成块状。

3.猪脚洗净，放入锅中煮去浮沫。

4.锅中加入适量料酒，小火炖十分钟。

5.然后加入泡好的黄豆，小火炖半个小时。

6.半小时后放入竹笋和盐锅20分钟。

7、出锅20分钟后，竹笋和猪脚即可食用。