番茄鱼的底盘可以放什么？

制作番茄鱼的小贴士:

1.各种鱼刺少的鱼，如黑鱼、草鱼、鳜鱼、海鱼都可以用来做番茄鱼，可以随意挑选。

2.最好选择红的、重的、软的西红柿。番茄越红，成熟度越高，番茄红素含量也越高。

3、外卖番茄鱼经常用番茄酱来数，个人建议番茄酱还是不加！可以多加点番茄，纯番茄的自然口感更好！

4.鱼片不要煮太久，直到大部分变色。

5.如果酸度不够，可以用柠檬或醋调节酸度。

参考以上资料？去厨房-番茄鱼