港式甜品生意好做吗？

想开一家港式甜品，我建议从以下几个方面入手:

1，目标客户群

做小生意还是做大生意，首先考虑的是女性市场，瞄准女性市场一定会有所作为。所以开甜品店很有前途。其实口味偏好没有性别差异，很多男性也喜欢甜品。很多年轻女性为了保持苗条，首先拒绝甜食，所以开甜品店应该是大众生意。

2.商店选址

开港式甜品店的地点是选择人多的地方。商圈、电影院、写字楼等。都是好位置。这些都不适合客运站，码头，饭店。可以开一家面积为10平米的甜品店。

3.店铺装修风格

一家甜品店不一定要花很多钱装修店铺。顾客在品尝的时候，很少会关注你的店铺装修有多豪华。顾客更关心食物的味道、营养和卫生。甜品店可以用干净明亮的窗户装饰。也可以买高雅脱俗的菜，会让顾客第一眼就觉得很舒服，很有味道。

4.价格变化

港式甜品店的价格要适应大众化的价格，食物和搭配由顾客自己决定。不要搞迎合，否则容易引起客户的不满。综艺不要贪完美。一般十几个品种就足够满足市场上顾客的消费了。

5.商业策略

做甜品的时候要坚持“宁精不虐”的原则，卖完了再做，以保持产品时时新鲜为第一原则。需要增加人均消费的，可以多品种打包出售。另外，甜品也讲究季节性，冬夏种类要略有变化，酌情增减。

6.赢得潜在客户

饮料行业的人都很清楚，港式甜品的成本很低，价格随意。在居民区开店应该低一点，因为你是熟客，不能杀得太狠。在闹市区开店可以提高价格，因为人们在购物时往往愿意花钱来满足自己的胃口。