甲鱼对男性有什么营养价值？

甲鱼含有丰富的动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养物质，能增强人体抗病能力，调节人体内分泌功能。也是提高母乳质量，增强婴儿免疫力和智力的滋补佳品。甲鱼的蹼叫龟板，是一种名贵的中药，有滋阴降火的功效。可用于治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等。对头部外伤(如新生儿头部血肿)遗留的顽固性头痛也有很好的疗效。龟甲胶是一种高分子胶原蛋白，含有皮肤所需的各种氨基酸，具有护肤、美容、健身的功效。当然，龟板是中药，医生要根据具体情况决定是否使用。高领可以治疗脱肛。取整个颈部，用文火焙干，捣碎，用热醋调匀，以湿醋泡为度，用纱布裹紧，垫以空气熏蒸，一般3-5次即可痊愈。虽然甲鱼对产后虚弱，精力流失有很好的效果。但孕妇和产后便秘者不宜食用或宜适量。

老年人吃甲鱼的好处

。

1，提高免疫力

甲鱼含有丰富的动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养物质，能增强人体抗病能力，调节人体内分泌功能。也是提高母乳质量，增强婴儿免疫力和智力的滋补佳品。

2、美容护肤

甲鱼的蹼被称为“龟板”，是一种名贵的中药，有滋阴降火的功效。可用于治疗甲鱼、头晕、虚热、盗汗等疾病。龟甲胶是一种高分子胶原蛋白，含有皮肤所需的各种氨基酸，具有护肤、美容、健身的功效。

3.调节内分泌

甲鱼含有丰富的动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养物质，能增强人体抗病能力，调节人体内分泌功能；含有维生素E，又名生育酚，具有抗氧化、抗癌、延缓衰老、滋润皮肤、减少皱纹的作用。

。

甲鱼中多不饱和脂肪酸的含量很高，对高血压、冠心病、动脉硬化和老年痴呆症、记忆力减退和健忘症有很好的防治作用。

5.预防骨质疏松症

甲鱼含有丰富的钙，可以维护牙齿和骨骼的健康，缓解烦躁情绪，预防中老年人骨质疏松。

6、降低血压

甲鱼含有烟酸，又名维生素B3或维生素PP，能抗糙皮病，扩张血管，促进血液循环，降低血压。

7、壮阳强腰

甲鱼还能“补劳损，强阳气，大补阴气。”

8.滋阴补虚

吃甲鱼对很多肺结核、贫血、体虚等患者也有一定的辅助作用。

灰指甲的做法

蘑菇炖甲鱼

材料:甲鱼500克，鲜菇50克，鸡胸肉50克，冬笋25克，火腿50克，料酒10克，盐4克，味精2克，葱15克，姜5克，胡椒粉2克。

练习:

1.将甲鱼宰杀，放入沸水中焯至外层变白起皱，然后捞出，放入温水中，用刀刮膜，剁去尾部和头部，揭开背壳，去内脏，洗净，剁成两段，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净，去掉四条腿上的黄油。

2.将鸡胸肉剁成泥，放入碗中，与鸡汤拌匀。将火腿片、笋片、香菇放入开水锅中焯一下，捞出。

3.将甲鱼块放入盘中，加入料酒、葱片、姜片，笼蒸，取出去骨，将甲鱼放入砂锅，倒入鸡蓉，将火腿片、笋片、香菇整齐的叠放在上面，加入葱片、姜片、料酒、精盐、胡椒粉，炖15分钟，挑出葱片。

黄芪枸杞炖甲鱼

材料:黄芪50克，枸杞30克，甲鱼500克，姜10克，醋，盐，酱油，葱，味精。

1.黄芪用清水浸泡，切片，布；枸杞洗净；甲鱼去内脏后切块；生姜洗净，切片。

2.将上述材料一起放入砂锅中，加入适量的水，炖煮。先用猛火煮，再用文火慢慢煮。煮熟后，取出药袋，调味。

炖甲鱼

材料:1只活甲鱼(约750克)，50克竹笋，50克火腿，15克姜，1根葱，100克绍兴酒，3克精盐，1克味精，15蒜泥。

65438+

2.将甲鱼放入砂锅中，加入葱白、姜(拍松)、绍酒、竹笋、火腿片，加清水淹没甲鱼，大火煨2小时，捞出姜、葱至烂，加入精盐、味精调味，食用时撒上蒜末。