枸杞为什么被称为“穷人的阿胶”？

功效与作用:枸杞味道甘甜，自然爽滑。入肝肾经。滋肾润肺，养肝明目。可用于治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、流泪乏力、咳嗽、口渴、遗精。？1.视觉擅长视觉，所以俗称“明眼人”。枸杞常用于治疗肝血肾阴不足引起的失明、夜盲症。名方杞菊地黄丸以枸杞为主药。枸杞也被用来治疗慢性眼疾。枸杞蒸鸡蛋是一种简单有效的食疗方法。？2.枸杞有提高人体免疫力、补气益精、滋补肝肾、抗衰老、解渴、保暖、抗肿瘤的作用？。？3.降低血糖和血压，预防和治疗高血压、心脏病和动脉硬化。4.枸杞有刺激脑神经、呼吸和胃肠蠕动的作用。

营养价值:枸杞富含胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等眼睛健康所必需的营养物质。枸杞中的甜菜碱可以抑制肝细胞中脂肪的沉积，促进肝细胞的再生，从而保护肝脏。

一般一袋枸杞500g，30片左右；阿胶从200到300元不等，对于经济收入有限的人来说确实买不起，但是枸杞有很好的保健作用，所以枸杞也被称为“穷人的阿胶”。