鲍鱼炖凤爪怎么做？味道香甜，营养丰富，人人都爱吃。

鲍鱼炖凤爪怎么做？味道香甜，营养丰富，人人都爱吃。气候变冷了。今天，镇上的第一场雪就要来了。虽然不大，但是浮在脸上很疼，回家就一身凉气。此时此刻，最合适的就是一碗热汤。营养专家认为，日常饮食可以适当调整为一些“肥美香甜可口”的食物。

由于天气寒冷，人体的消化功能比春夏秋三季更加活跃，胃酸分泌增多，酸价升高，食欲扩大，说明人体在冬季一定要提高热量。今天，我很奢侈。50元买了七只鲍鱼。有了新鲜感，我煮了一锅滋补汤，我煮的是山药鸡爪鸡蛋。它营养丰富，比鸡鸭鱼肉都香。

冬季进补，我这辈子煮的这个汤，味道鲜美营养丰富，而且吃素的话也不胖。鲍鱼是不可多得的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富。在深海被称为“活性肽”。目前市场上卖的都是活鲍鱼，5元的小一点，8元左右的中档，虽然价格有点贵。

然而，它也进入寻常百姓家。新鲜鲍鱼含有蛋白质、多种营养成分和元素，是对身体非常有帮助的高蛋白食物和低脂肪食物。它含有磷酸，味道柔软可口。鸡爪和山药都是特别好的煲汤食材，凉了就靠他来滋补。海边的人都爱用鲍鱼煲汤滋补人体，尤其是家里的中老年人。不要错过这道汤。很简单，滋补又好吃，美容美体胖不胖。

鲍鱼炖凤爪食材鲍鱼7个，熟鸡蛋8个，山药1个，鸡爪6个，盐1茶匙，酱油1茶匙，白糖少量，盐1茶匙。实践流程

第一步是把鲍鱼清洗干净，去掉内脏。鸡爪去掉指甲，花刀去掉后打水。锅里放油，放入姜蒜爆香。加入白糖后，放入鸡爪中，炒均匀。倒入酱油和米酒，倒入冷水。

第二步倒入去皮切片的红薯和煮鸡蛋。煮10min，加入鲍鱼。入盐调味。烹饪前适量的洋葱。趁热吃肉喝汤。很新鲜。

小贴士:鲍鱼不要装的太早，放的太早，鲍鱼肉非常容易炖的缩水，口感也不脆不爽口。无论是煲汤还是炒菜，建议放一点白糖，有提味的作用。