扬州自古出美女:美女是怎么炼成的？

作者:余三来源:《现代快报》制图余小祥故人西离黄鹤楼，烟花三月下扬州。你想去扬州看什么？看到扬州森林般的美了吗？品尝扬州美食？还是感受扬州的慢节奏和舒适？没有人忘记，扬州还有美女。从古至今，几乎所有去过扬州的人和没去过扬州的人都会说最后一句话:扬州自古出美女。那么，扬州真的“出产”美女吗？难道是“当年杨迪皇帝带来的三千美女生活在民间，改良了扬州人的基因”这种传言？还是来自于“瘦马”饲养员的训练和宣传？要解开“美女为什么出扬州”的秘密，就要全方位地认识和了解扬州，了解这座不似烟云的古城的过去...「美女」理论是从什么时候开始的？杨迪皇帝选美的宫女宫女丰富了世界各地的宫殿，其中超过一半与水有关，尤其是在中国。扬州位于长江中下游以北，地理条件得天独厚。2000多年前，吴王夫差在这里开凿运河沟通水运，扬州进入了建城时代。1，400多年前，诗才出众的大才子杨光，有着卓越的地理水利天赋却选错了职业，也利用南北优势开凿大运河。扬州有幸被选为两水交汇处的美玉。运河是中国隋唐至今唯一的南北水运线路。在交通不发达的古代，方便快捷的水运成为主要的交通运输方式。大运河承担了全国三分之二的盐运和一半左右的水运，是整个国家经济和物资的大动脉，是战略体系的重要保障。繁忙的交通为扬州带来了强大的经济和丰富的文化。到清代，扬州已跻身世界十大城市之列。开凿大运河的杨迪皇帝杨光葬在扬州北郊的唐磊。虽然墓地是孤独的，但他挖的这条运河为中华民族做出了无与伦比的贡献。他和扬州，有很多浪漫的传说，也有很多的悲愤和无奈。野史说他为了看琼花，从洛阳来到扬州挖大运河。更有甚者，他说他挖大运河是为了看一个道士的美。至于原因，相信后人会给他一个公正的评价。你知道，当杨迪皇帝挖运河时，既没有美丽的鲜花，也没有著名的扬州美女。但杨迪来到扬州后，惊叹于这里水利发达，境内几乎所有农田都能灌溉，人民富裕健康，民风淳朴，于是在扬州建台筑楼，搞园林和公共绿化。杨迪皇帝以他的姓氏命名柳树“刘阳”，这是春风中细长，虚弱和不可战胜的。有了皇宫，就要充实选美的侍女和侍女。可惜好景不长。这是因为这位积极民生却不关心百姓疾苦的皇帝，好学好诗，却成了奢靡的代表，最后被迫自杀而死。宫殿被毁，宫女不知去向。那些宫娥要么生活在民间，要么成为军士的妻妾。这只是对“美人出扬州”的介绍。真正的“扬州美女”是怎么产生的？青山隐隐约约是千里之外的绿水，秋天一直是江南草木未枯。月夜二十四桥，玉人何处教口交？——杜牧《给扬州知府韩绰的一封信》“美”出自诗中。900卷的《全唐诗》镌刻在曹寅，宣扬隋朝扬州之美已成竹简书写，扬州的“柳”依旧迎小枫月明，从容迎来盛唐。由于扬州的地理条件，大量物资从扬州运出或直接北上，产生天文数字的税收和利润。扬州迅速成长为盛唐的东南都城，成为除京都之外的东南经济文化大动脉的中心。没去过扬州的学者，会被认为和没去过麦加的朝圣者一样不完美。另一方面，她便利的交通也会给南来北往的文人创造很多机会留在这里。于是李白来了，杜牧来了，胡璋来了，许宁来了，以他们为代表的诗人、书法家、画家都来了。在诗言志和叙事的时代，他们为扬州写下了千古绝句——李白的“故人留西黄鹤楼，烟花三月下扬州”；杜牧的“青山满水，江南草秋未枯，二十四桥月夜，何处有玉人教笛吹”；许宁《小娘面瘦难胜泪，桃叶眉长易愁。人间三分明月夜，流氓扬州”；胡璋“十里长街通，月明桥见神仙；人生只合扬州之死，禅智山光墓场”等等，都是脍炙人口的名言，也是他们留给扬州最好的礼物...就像歌中的重复容易被人记住一样，后人为了方便，省略了其他流传不那么广或者不具有代表性的句子。但通读全诗，大多是不折不扣的爱情诗或描写美女的赞美诗。扬州文人众多，经济基础雄厚，建立了30多所书院，欣欣向荣。“东南书院繁盛，扬州第三(三分之一)”。其中有名师坐镇，各国学者熙熙攘攘。扬州成为各种学术著作、诗词歌赋的出版地。其中清代江宁织造曹寅，旨在扬州监刻全唐诗900卷，发行全国。于是，没去过扬州的人，都从诗词里感受到了扬州的美有多美，多可怜。诗中连“十里春风”都赶不上的姑娘们，脸皮薄到连眼泪都忍不住的女人们，美若神仙的都市女人们，简直世间罕见，天上无双。其实自隋唐宋元明清以来，无数文人墨客赞美扬州，歌颂扬州，更有扬州美女。在会泽获得了天地荣誉的女性，经过文人的艺术加工，走向诗歌所到之处。“扬州出美女”，代代相传，深入人心。琼花琼花和芍药代表了扬州的一个美女，一个冷艳，一个妩媚。如果扬州真的有杜牧和许宁仰慕怜悯的美女，是什么样的自然和社会环境让扬州诞生了一个对造物主颇为满意的美女？扬州地处长江北岸，雨量充沛，湖泊众多，气候温和，自然条件优越，耕地可达全境。中国全长80多公里的长江和几个大湖的两岸水位稳定，没有发生大的灾害。有了这样得天独厚的地理条件，生长在这里的花、树、鸟、动物、人、昆虫都是一种福气。在这样的情况下，在追求奇花异草的古代，没有生产出世间罕见、举世无双的东西，浪费了天地之间造物主的胸怀。就说两种与美有关的花，一种是琼花，让世人趋之若鹜；另一种是和洛阳牡丹一样贵的牡丹。历代赞美这两种花的诗词很多，最广为人知的是谢觉哉扬州生辰，“殿中琼花浓艳，湖中西风比秋薄”；在李白的《秦女儿的离开》中，“西门庆秦的女儿美如琼花”...关于牡丹的诗词数不胜数。苏轼《题赵昌牡丹》写道“扬州近红千叶，自然时髦时髦”；韩琦有诗:“广陵牡丹真美，名堪洛阳。”琼花和芍药在圣洁如雪的绿叶中更是冷艳，一种妩媚多情的叶底油然而生。这两种花一般能代表扬州的美女(本地的和移民的)。前者充斥着情绪和被动回避，后者充斥着五颜六色的商家和茶店。扬州牡丹品种多，数量多。当牡丹盛开的时候，扬州周围和更远的人们似乎应华讯的邀请赶到扬州赏花。你不仅可以在春风的扬州路上看到遍地盛开的牡丹，还可以看到，无论贫富，扬州的男女老少都喜欢佩戴牡丹花。因此，在明凯桥周围的春季花卉市场，有花农或经销商日夜在这里卖花。琼花因数量少而受世人追捧，欲看其美。既然扬州得天独厚的地理条件可以孕育出一少(琼花)一多(芍药)两朵奇葩，那么扬州的人和扬州的女人当然会送礼，也会滋养身为“神仙”的女人。《红楼梦》里的林黛玉是扬州人，扬州的美景和物产造就了一个美女。林黛玉从小就见过很多种头饰，也讲过自然环境。社会环境呢？扬州的水土有哪些独特的人文特色和生活气息，培养出名扬天下的美女？唐代扬州诗人张写的《春江花月夜》，被前人誉为“孤章盖全唐”的杰作。诗中抒发了浓浓的离人之情，却把扬州的江、月、水、田描写得惟妙惟肖。这首诗是描写女人的妙诗，从淑女到洗衣服的女人，从唱歌的女人到满月时唱歌的女人，从苦于离别的女人到渴望思念的女人。可以说这是一张各行各业女性的群像。月色满园，花香四溢。那里面是怎样的女人，对着花对着月，听着箫对着琴，沐浴着芬芳的月夜，为什么不教女儿们仔细环顾四周，一步一回头，三步一个婉约？漂亮的女人和普通女人一样，需要住房，需要食物，需要衣服，需要化妆，需要漂亮的头饰，需要香粉的绣花鞋，甚至需要在镜子前打扮。这一切，在盛世，扬州物产丰富，连她头上的花、绢花都做了上百种花样，成为宫廷美女的最爱。《红楼梦》里的林黛玉是扬州人。她从小就见过很多种头饰，自然没兴趣挑剩下的一对宫花。扬州自古兴盛于隋唐，文化底蕴深厚，文学氛围浓厚。再加上她特有的花、月、水桥，美女佩戴的玉器，漆器，粉末，香料，服装，鞋子，首饰，头饰(草花，丝纱花等。)，菱形的镜子，还有美丽的风景，可以住的亭台楼阁，可以听的音乐，可以看的戏曲，可以唱歌跳舞...就算这些风景和东西，扬州炒饭现在也是名扬天下，美食也是“美”的。以前是农民用冷饭炒剩菜。要知道，美丽不仅要靠打扮，还要靠内在的保养和营养。谁不羡慕扬州美食？到了扬州谁不吃自己的肚腩和腰身？说起扬州人的吃法，正是孔子说的:食不厌精，食不厌细。扬州人讲究美食，但真的不是江南比江南好，也失去了北方如亭台楼阁的刚性。扬州人研究饮食，不仅是为了待客，也是为了养生。从富商到寻常百姓家，从山珍海味到小河虾仁炒咸菜，水晶猪蹄，三头(狮子头、鱼头、猪头)宴席，再到生菜蚕豆配鸡蛋。还有著名的“早上包里有水，晚上包皮里有水”。扬州人吃得健康，吃得仔细，吃得讲究。玉食养人是真的，现代科学证明，什么样的营养真的能养出什么样的身材和脸蛋，连表情都会变。再加上一代又一代的基因优化和社会发展，扬州美食能滋养一代又一代的美女也就不足为奇了。扬州人不仅喜欢自己在家吃饭，还喜欢一起玩，民间俗称“有聚会”，也叫百家宴。主人要自带食材、厨师和餐具，在有钱有势的人面前表演。食物得到了大家的认可，主持人、厨师、名菜都很有名。自清代以来，“扬州酒家”在烹饪淮扬菜方面特别发达，招牌店开遍全国，甚至到了港澳和国外。一笼“扬州小笼包”，一碗“扬州炒饭”，早已名扬海内外，倾倒了多少食客。难道你不知道“扬州炒饭”原本是农民为了省柴火，用冷米饭加热剩饭。但到了有钱人家，就演变成了“扬州炒饭”，把各种不同的食材剁成丁，在米饭中加入特殊的配料。因为它的简单，成为举世闻名的美味，凸显了扬州这座充满浪漫气息的城市的另一种风格。历史上关于扬州厨师做的菜的记载并不多。让他们出众的是，他们能用平时看到的食材做出不寻常的食物。现在还有一家餐厅叫“菜根香”，意思是简单的蔬菜根也能做出人间美味。深奥的学术有“扬州派”，简单的日常烹饪有“扬州派”。扬州人吃的精致，吃的有味道，吃的浪漫，吃的开心，吃的开心。吃饭的时候看风景，吃饭的时候听音乐看话剧，吃饭的时候处理业务。今天的扬州人也有“酒桌上成事”的独特习俗。穷人家把女儿当“瘦马”卖了，是扬州美人的泪史，或嫁为商妾，或送柳巷做烟花。说到扬州美女，不能忽略著名的扬州“瘦马”。扬州人至今还在口头流传的一句俗语是“嫁马与马”，意为娶妻。此马由瘦马一词演变而来。扬州在古代是淮北(淮南)盐商的聚居地。盐商在那个年代很富有，他们的生活和皇室一样奢华。从明朝开始，就有大批经过特殊训练的年轻女子嫁给富商做妾。这几个女人都是苗条瘦弱的，所以被称为“扬州瘦马”。那些扬州市区及周边农村的贫困家庭，衣食无着，不得不卖掉瘦弱的女儿充当瘦马来度过那些无助的日子。“瘦马”是扬州人买的。经过几年的训练，先教他们应付自如，举止端庄或优雅，再教他们学习书法、绘画、钢琴、象棋、唱歌、跳舞。阿清人张大来在《候家集》中解释:扬州人多买贫寒人家的姑娘，教歌妓们以高达一千块钱的价钱卖为丫鬟小妾，故称“瘦马”。挑选瘦马有一套极其严格的鉴定程序，商家最看重的就是瘦马脚的评价。鉴别这种“三寸金莲”也有一套非常细致的方法，人们还制定了“细、小、尖、弯、香、软、整”等七项标准。清代扬州就有商人围绕“瘦马”产业链生活。他们从购买到培训再到寻找买家，以至于和买家为瘦马举办婚礼，提供一条龙服务。据史书记载，从扬州买来的“瘦马”，因为受过正规的教育，有一技之长，在堂屋下得了厨房，温良恭俭让，在主人家很少惹其他妻妾生气，也不吃醋，让男人们心安理得。有的居然感受到了扬州“瘦马”的好处，一次次去扬州买。那时候养瘦马也不是什么丢人的事。因为瘦马有利可图，一些商人还养了年轻女子。如果他们遇到慷慨的买家，自然会大赚一笔。被称为“瘦马”的美女们，要么跟着买家去了扬州之外的广阔天地，要么就留在老家找个合适的人家嫁了。但并不是所有的“瘦马”都能成功嫁入豪门。最后，剩下的一些“瘦马”只好被送到烟花巷。在秦淮河上，大多数“杨邦”艺妓都出身“瘦马”。而那些“有幸”被官商和贵公子们做小妾的“瘦马”，可能从此过不上幸福的生活了。有人说扬州瘦马是扬州美女的血泪史。既然有无数扬州美女因为人间美食而被世人所仰慕，那么有多少扬州美女是名扬天下的呢？汉代的“江都公主”刘熙君，从历史悠久、地位和对我们中华民族的贡献来看，都是比王昭君更早的第一个被“江都公主”提拔的人。她的父亲，江都王刘简，被当时执政的汉武帝选中，嫁给乌孙(今伊犁河上游)，成为昆莫王的皇后。刘熙君是西汉刘氏皇族中第一位被派往国外的女性，比王昭君早走了72年。她是第一个载入史册的“准王妃”，也是西汉第一个准王妃中的才女。她的《悲歌》至今仍让人落泪。据说刘锡军的挽歌传到武帝耳中，不禁感动。每隔一年，一个使者被派往乌孙给她一个精彩的账户。这位名垂青史的扬州美女，创下了三个第一:成为古代成功第一人；第一个用诗歌表达抱负的人；开创乐器琵琶的人。为了纪念她，安徽灵璧还有她驻足回望故乡的手印。隋代扬州美女吴江仙是杨迪宫中的一名女官员，被称为崆峒夫人。擅长画峨眉，历代被誉为“画眉大师”。当杨迪皇帝被迫自杀时，绯红仙子像九天仙女一样跟随杨迪皇帝自杀，香魂瞬间消失。她是扬州美人的典范，用忠诚谱写着千古悲歌。唐朝的《邓丽君》说到唐朝能歌善舞的美女刘彩，她会想到邓丽君。她深得元稹赏识，元稹说她“言语优雅风流，举止低微。”当她和军队一起唱歌的时候，就连闺房里的女人和行人都会随着歌声所到之处而落泪。她不仅会唱歌，还会自己写歌。她是一个创作型艺人，一个人唱了120多首歌。她也和大诗人元稹有过一段浪漫的故事，可惜不知道结局如何。宋代烈士毛希希，南宋扬州名妓，祖籍高邮。出身官宦之家，自幼学书学剑，文武双全。可惜南方金兵犯事，高邮失陷，带着奶妈逃到扬州。由于他通晓琴棋书画，能歌善舞，很快就在扬州城小有名气。后来被高邮连长荣泉强行收为妾。容泉造反了。茅席Xi在酒席前斥责荣泉，被砍死。混乱过后，宋理宗封毛惜惜为英雄夫人。宋朝的历史有很多值得珍惜的地方。该墓位于高邮南部，俗称“茅溪Xi姑娘墓”。与关汉卿交好的朱娘娘元代有一位“洋美人”朱，是元杂剧早期的一位女演员，元代后来的艺人都称她为“朱娘娘”。与词曲作者关汉卿、冯子珍等人交好。后来，她嫁给了钱塘道士洪，离开扬州定居杭州。田秀英，明朝崇祯最美的妃子，是明朝末代皇帝崇祯最美的妃子。她是父亲宏恬在扬州与任乾宗相遇时出生的。估计是扬州的气场感染了她。田秀英出生在童年，她身材苗条，沉默寡言，多才多艺。她弹琴，下棋，书画，骑马打猎，吹笛调丝，甜美可爱。更重要的是，她生来就有香味。“她虽在炎炎夏日吃着热食，或在烈日下行走，但肌肉无汗，枕间有香”，深得王铸油建青睐。16 (1627)岁时，被选为信公主。时过境迁，诗人讲述的扬州美女都去了哪里？可能会被埋没在历史的记忆里。不过扬州毕竟出过美女，文人骚客留下的话也不是虚的。得天独厚的环境和发达的城市经济，并没有像扬州美景一样流传下来。现在大家说“自古扬州出美女”的时候，扬州姑娘都会觉得有点压力，总会互相说“我是美女的女仆”。美女毕竟是属于那个时代的，她们曾经有过如歌的人生，如画的过往。但是，我相信，现在，或者在不久的将来，也会有一个著名的“扬州美女”。如果你在扬州街头闲逛，突然回头，也许一个美女正透过雕花木窗看着你...声明:本网站所有标注“来源:××××(非百家讲坛杂志或百家讲坛网)”的作品均转载自其他媒体，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点并对其真实性负责。