芝麻酱荞麦凉面——助消化降血糖降脂

你们都吃过荞麦面吗？它是一种粗粮，是杂粮的一种。经常便秘的人可以吃这种食物，有促进消化吸收、润肠通便的作用。荞麦面条怎么吃？下面我们来看看芝麻酱荞麦凉面的制作方法，可以促进消化，可以起到降血脂降糖的作用。

疗效:健脾开胃、消食通便、抗菌消炎、降血糖、降血脂。

营养价值:蛋白质、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、铁、锰、锌适合人群:所有人都可以吃。

禁忌人群:脾胃虚寒者忌用。

芝麻酱荞麦凉面所需材料

主料有荞面、青椒、红椒、黄椒、香菇、绿豆芽、芝麻酱、盐、香油、蒜泥、酱油、糖。

芝麻酱荞麦凉面的制作方法

1.将所有蔬菜洗净，切成均匀的细丝，香菇和绿豆芽焯一下；将面条煮熟，取出，用冷水淋浴，沥干。

2.将芝麻酱放入容器中，加入酱油、蒜泥、香油、盐、糖和少许水，搅拌均匀。

3.将面条放入碗中，铺上蔬菜，倒入调好的芝麻酱。

芝麻酱荞麦凉面的功效与作用

荞麦味甘性平，有健脾益气、开胃润肠、消食化积的功效。荞麦含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，有通便排毒的功效。荞麦中的一些黄酮类化合物具有抗菌、抗炎、镇咳、平喘和祛痰作用。荞麦中的一些黄酮类化合物也有降血糖的作用。这样的养生食谱可以促进食欲，一定程度上改善经常食欲不振或消化不良的情况，还具有减脂减肥的功效。是很好的养生食谱类型，大家可以常吃。

大家都学过芝麻酱荞麦凉面。它们可以在日常生活中自己制作，味道很好，含有很多营养成分。最重要的是它们能调节体质，对肠胃经常消化不良有调节作用，还能补充气血。是很好的保健食谱类型，大家可以经常吃。