冬天喝汤对健康有什么影响？

俗话说，春生夏长，秋收冬储。冬天的至日已经过去，大自然也进入了“冬储”季节。中医认为，冬季是藏精的季节，冬季进补正是时候。通过合理的饮食和适当的运动，达到养精、强身、延年益寿的目的。人们常说药补不如食补，食补的方式有很多种，其中汤补可谓“食补第一”。

冬天喝汤更有利于补充人体营养，容易被人体吸收，有益健康。喝汤也有讲究，因为不同种类的汤有不同的作用。现在我来介绍几种汤的养生功效。

鸡汤有很好的抗感冒作用

鸡汤，尤其是老母鸡汤，向来以味道鲜美著称，其“滋补”功效也是出了名的。鸡汤还能缓解感冒症状，提高人体免疫功能。因为鸡汤能有效抑制人体内的炎症和过多的黏液产生，有助于减轻鼻塞和咽喉痛，咳嗽的次数也会相对减少。因此，鸡汤对感冒、支气管炎患者有独特的疗效，特别是对体弱多病者。

骨头汤抗衰老

老年朋友如果不注意保养，皮肤会干燥松弛，弹性降低，皱纹突出。并常伴有头晕、胸闷、神经衰弱等。，这些都是微循环障碍的结果。骨骼中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、胶原蛋白等营养物质，可以促进微循环，从而改善身体衰老的上述症状。

蔬菜汤防污染

蔬菜汤能增强人体的抗污染能力，是人体的清洁剂。因为新鲜蔬菜中含有大量的铁质成分，溶解在汤里，喝蔬菜汤可以使体内血液呈弱碱性，使沉积在血液中的污染物重新分解，然后从尿液中排出体外。

鱼汤防治哮喘

鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，具有消炎作用，可以预防呼吸道炎症，从而防止哮喘的发作。煮汤的时候可以适当放一些老豆腐，每周喝两三次，这样大大减少了呼吸道感染引发哮喘的几率。