夏天适合喝什么养生粥？

配料:新鲜薄荷、粳米。

做法:鲜薄荷煎取汁，粳米煮成粥。粥煮好后，加入薄荷汤和适量冰糖，煮一会儿。

功效:此粥具有清热解暑、祛风散寒、清利咽喉等功效。适用于风热感冒、口疮、风疹、胸闷等。

二、小米莲子绿豆粥？降火消暑。

材料:绿豆50g，小米50g，大米50g，莲子10，糯米30g。做法:将绿豆、大米、小米一起用清水洗净，莲子用清水浸泡30分钟；将所有原料同时放入锅中，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火炖40分钟(每隔10分钟搅拌1次，避免粘锅底)，最后关火，闷约10分钟，用勺子搅拌均匀即可出锅。

功效:绿豆是一种常见的杂粮，性寒味甘，具有清热解毒、降火解暑的功效，非常适合夏天食用。