吃红薯粥能养胃吗?我是浅表糜烂的胃。早餐吃红薯粥会影响肠胃吗? 红薯本身滋养肠胃,其丰富的膳食纤维可以帮助消化,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,经常感觉反酸、烧心的人不宜食用。红薯粥和蒸红薯是平时不错的选择。路边摊烤红薯最好不要吃,容易糊,卫生条件没有保证。