杏鲍菇怎么炒，配什么？

比肉好吃的素食？白蘑菇炒鸡蛋？好吃好吃低脂？色香味俱全？

材料？

杏鲍菇150克

3 ~ 4个鸡蛋

1青椒

2个洋葱

胡萝卜1段

盐和油量

鸡精适量

白蘑菇炒鸡蛋怎么做？

准备食材。

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将食材清洗干净，沥干水分，切成自己喜欢的形状备用。

将杏鲍菇放入水中焯一下，约一分钟后取出。

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鸡蛋加适量盐，打成蛋液。

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锅烧热，倒入适量油，倒入蛋液，煎至凝固。

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拿出来用。

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锅烧热，倒入适量的油，放入葱花翻炒，炒出香味。

加入青椒、胡萝卜和焯水的杏鲍菇，快速翻炒至青椒变色未熟，加入适量盐和鸡精调味。

加入鸡蛋和葱花快速翻炒均匀。

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好吃吗？杏鲍菇炒鸡蛋做好了。

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出锅了，盘子！

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材料？

豆腐1块

杏鲍菇1盒

蟹味菇1盒

火腿1块

两个鸡蛋

半勺盐

半勺鸡精

洋葱的半根

豆腐蘑菇汤怎么做？

杏鲍菇

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白玉蘑菇、蟹味菇切掉根部。

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用清水清洗。

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大蒜和生姜切片备用

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打两个鸡蛋备用。

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豆腐丁

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切成块的火腿

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所有材料都准备好了。

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热锅放油冷却，放入姜蒜爆香，倒入香菇。

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爆炒水

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加入两碗开水，豆腐，火腿，大火煮开，小火炖两分钟。

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撒上蛋液，加盐，鸡精，撒上葱花。

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新鲜好吃，喜欢汤的话多放一碗水。

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