过生日有哪些食谱？

原料:黄花鱼800克。

调料:盐5g，高汤和淀粉适量，味精2g，料酒15g，醋和酱油10g。

工作方法

1，黄花鱼洗净，在鱼的两边画一个刀花，用盐和料酒把鱼的内外擦干净备用。

2、油锅热，放黄花鱼，加盐、醋、酱油、料酒，炒至颜色较高。

3.锅里放一点高汤，放入炸好的鱼，大火收汁。煮熟后加入味精勾芡。

厨师绝招:洗鱼时去除鱼肚表皮的黑色物质。

点评:保护肝肾

适合人群:普通人都可以吃，尤其是孕妇。

禁忌:过敏体质的人不宜食用。