午餐食谱大全家常菜
1,肉末豆腐
是传统名菜,属于家常菜。主料是嫩豆腐和肉末。是一种可以利用家庭现有的调味品炒出来的菜。
这道菜的特点是鲜嫩可口,老少皆宜。
2、辣椒炒白菜
这是一道非常简单的菜。在家就可以做一盘很好吃的辣椒炒白菜,方便,实惠,经济。
口感特点:脆辣。
3.清蒸鲈鱼
它是广东省传统名菜之一。属于粤菜,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为主料。清蒸鲈鱼的烹饪技艺以清蒸蔬菜为主,味道咸鲜。
厨艺以蒸菜为主,口味清淡。
4.糖醋里脊
中国经典传统菜肴之一,此菜以猪里脊肉为主料,配以面粉、淀粉、醋等佐料。酸甜可口,让人胃口大开。
这道菜见于陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜。
5.红烧肉
红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己的特色。
它以五花肉为主料,最好用肥瘦三层的五花肉(五花肉)。锅以砂锅为主,做出来的肉有肥有瘦,有甜有软,入口即化。