小米、大米、黑米、红豆、黑豆、绿豆、红枣、麦片、山药一起做饭有什么作用？

根据以上食材，推荐第一款大米山药大枣粥。

工作方法

1淘米

2山药去皮，切成小块。

3红枣提前泡水，洗净。

4.将大米、山药、红枣一起放入锅中，加水。

5按下烹饪按钮

煮好后会自动跳到保温按钮，打开盖子，米饭、山药、大枣粥就成型了。

营养价值

1.健脾益胃，助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能，是药食两用之品。脾阳虚和胃阴虚都可以吃。临床上常与胃肠汤同用，治疗脾胃虚弱、厌食、乏力、腹泻等症。

2.补肾填精:山药含有多种营养成分，具有强身健体、补肾填精的作用。一般来说，肾虚遗精，妇女带下，尿频等症状都可以服用。

3.益肺止咳:山药含有皂甙和粘液，具有润滑润燥的作用，故长期食用能益肺气，养肺阴，治肺虚，痰多，咳嗽。

4.降血糖:山药中含有粘蛋白，具有降血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5.长寿:山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沉积，预防心脏病，达到益心安神、延年益寿的功效；

6.抗肝昏迷:研究发现山药有镇静作用，可用于抗肝昏迷。

第二粥

做法1(小米粥)

材料

麦片，一碗米饭，2汤匙小米，2汤匙。

工作方法

先将大米、小米放入锅中煮至全熟；加入麦片，煮5分钟；最后合上火盖闷3分钟。

技巧

关火一定闷，麦片好吃；喜欢的话可以加上自己的味道。

做法二(奶粥)

材料:麦片90g，糖90g，牛奶150g。

方法1，谷物浸泡在水中30分钟以上。

2.锅上火，倒入麦片汤，小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入糖，拌匀。

3.也可以直接将纯牛奶煮沸，然后将麦片倒入碗中，再将牛奶倒入麦片中搅拌均匀。

做法三(绿豆粥)

菜肴及功效:精细主食清热解毒食谱糖尿病食谱高血脂食谱制作工艺:烹饪

绿豆粥的制作材料:

材料:小米50g，燕麦片60g，糯米40g，绿豆100g。

调料:冰糖15g。

绿豆粥的做法:

1.绿豆洗净，用冷水浸泡2小时；

2.绿豆用清水蒸2小时，取出备用；

3.小米、糯米、麦片分别洗净，用冷水浸泡20分钟；

4.放入大火烧开，再用小火煮45分钟左右；

5.加入蒸好的绿豆汤和冰糖；

6.将绿豆、小米、糯米、麦片混合煮沸，即可食用。

做法4(蔬菜玉米粥)

原料:棒渣50克，大米30克，玉米粉20克，即食燕麦片20-30克，水适量，玉米粒、豌豆、胡萝卜、土豆丁、西兰花各少许。

练习:

1.把杠渣洗干净，提前泡一晚上，第二天再洗一遍煮粥；

2.取一个小锅，放入洗干净的米和泡了一夜的棍渣，然后注入足够的水；

3.将小锅放在火上烧开；

4.煮沸后，倒入玉米粉。玉米面下锅前，可以用水调成糊状，用勺子搅拌均匀，避免结块。然后转小火慢炖；

5.粥快熟时准备蔬菜，将挑选好的蔬菜洗净切成丁备用；

6.把粥煮到米粒开花就行了。这时候加入蔬菜丁和燕麦片。不容易煮的蔬菜可以先放。稍微煮一下，直到所有的材料都熟了，然后关火。

功效:玉米热量低，富含粗纤维、矿物质、维生素、蛋白质。其中所含的镁能加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排泄。

练习5

1一把粥和米饭

2.再洗一遍，用清水浸泡半小时。

3.一把综合麦片

浸泡在水中

5.将浸泡过的大米和水倒入炖肉中。

6.加入综合麦片，然后加入适量的水。

7.盖上锅盖，放入电饭锅炖1小时左右。

8.米粥形成

营养价值

燕麦中含有丰富的可溶性和不溶性膳食纤维，可以促进肠道消化，帮助身体更好地吸收营养。膳食纤维可以影响糖、脂肪和蛋白质的代谢，具有填饱、吸水、饱腹感、减少过多能量摄入的作用。