大雪节气祛寒汤养胃和胃

每个节气都有不同的养生方法和方式，要找不同的养生点，这样才不会有不良影响。大雪节气的到来，证明降雪很多，气温也比较低。那么如何驱寒呢？有些养胃的食谱是不可或缺的。你可以尝试这些类型的食谱来保持健康和摆脱感冒。

1，陈皮花椒生姜鲫鱼汤

材料:陈皮10g，花椒3g，生姜30g，鲫鱼1g。

做法:陈皮泡发，切丝，生姜切碎，放入放有花椒的汤包中；鲫鱼洗净，煎至微黄，将药袋放入鱼腹，用牙签扎紧。将1500 ml水(约6碗)加入下一个瓦锅。大火烧开后，小火煨约1小时，再加盐。

功效:温中散寒，消积化滞。陈皮能理气健脾，祛湿化痰。胡椒既是食物又是药物。中医认为其性热辛，能温中散寒，健胃化痰。生姜也是药食两用，在中医中也被列为解表药，具有解表散寒、暖呕化痰、止咳的功效。陈皮可以帮助消化，和鲫鱼一起煲汤，补充丰富的蛋白质和钙，增进食欲，有利于促进新陈代谢，补气血，养胃。

2.吴记山药蘑菇汤

原料:乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、香菇、葱、姜、胡椒粉、盐、绍兴酒。

做法:乌鸡切块，山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，香菇切块，葱切块，姜切片；大火煮出乌鸡里的血沫，去除水中的浮油；取出乌鸡控干水，用热水洗掉表面浮沫；锅中放水，水热后放入鸡、葱、姜，煮绍酒；大火煮沸后，盖上锅盖，小火炖40分钟；倒入枸杞，用少许胡椒粉和盐调味；倒入山药块、胡萝卜和蘑菇，炖至烂烂。

功效:乌鸡是滋补肝肾、益气补血的好食材。乌鸡汤中加入山药，可以提高机体免疫力。香菇有滋阴清热祛火的功效，可以和乌鸡一起吃，解闷。天气冷了，喝一碗乌鸡山药蘑菇汤还能温暖四肢，非常适合女性和老人。乌鸡有补肾养肝的作用，还能提高免疫力。对补气血、驱寒有一定的作用。你可以经常吃它，它是一种很好的汤。

大雪节气大家都知道吃什么。由此可见，大雪节气中的一些养生食疗方法，对补养气血有很好的效果，还能提高人体的免疫力和抵抗力。这是一种很好的保健食谱。大雪节气可以常吃，也能促进食欲。还能驱寒养胃，保健养生。