霍山石斛怎么吃

霍山石斛是草药，但是药效很强。它可以作为汤、粥、酒、水甚至直接食用，对人体意义重大。霍山石斛能明目、美容养颜、补肾壮阳，男女皆宜。但是很多人对霍山石斛还是比较陌生的。虽然可以煮粥煲汤，但是什么食物一起煮才合适，最好。很多人可能不知道，那么介绍霍山石斛的两种吃法，教你如何欣赏这种奇妙的植物。

霍山石湖乌鸡汤

原料:霍山石斛、乌鸡、蜜枣、姜片、盐。

练习:

1.乌鸡去内脏，切块，洗净，放入炖肉中。

2.将石斛、西洋参、蜜枣、姜片放入炖品中，加适量水。

3.高压锅放入适量的水，放入炖锅，盖上锅盖炖30分钟，然后加盐调味。

霍山石湖鸭汤

材料:霍山石斛、姜片、鸭肉、香醋、料酒、葱、盐。

练习:

1，霍山石斛适量，洗净，加水浸泡半小时。

2.将霍山石斛倒入锅中。大火烧开后，转小火焖半小时左右。

3.水鸭清洗干净，剁成大块，放入盘中。

4.锅中加水，放入姜片、鸭子、香醋、料酒，焯两分钟，捞出沥干。

5.将鸭肉捞起放入盛有霍山石斛的锅中，加入适量料酒、散姜片、葱片，大火烧开后小火煨约1.5小时。