孕妇为什么可以吃蛏子，怎么吃？

蛏子是我们生活中常见的海鲜食品。它营养价值高，味道鲜美。具有一定的补肾、清热解毒的功效。但是这种高营养的食物适合孕妇吃吗？下面就为大家详细介绍一下这个问题，因为孕妇的身体状况比较特殊，希望对大家平时的健康养生有所帮助。

蛏肉味甘、咸、寒，有清热解毒、滋阴除烦、益肾利尿、清胃治痢的作用。

孕妇可以吃蛏子，因为蛏子含有丰富的碘和硒，还含有蛋白质含量高等多种营养成分，所以蛏子对甲状腺功能、孕妇和老年人是很好的保健食品，但需要注意的是，脾胃虚寒、腹泻的人要少吃。

蛏子干的味道很好吃，可以凉拌也可以炒着吃。在加工干蛏之前，你应该把它浸泡在水中，这样可以去除干蛏的腥味。干蛏的方法并不复杂。这里有一个简单的方法教你。

三椒蛤蜊干

配料:干蛤蜊、洋葱、大蒜和姜。

练习:

1.将干蛏用清水浸泡半小时，然后冲洗掉上面的泥沙，直接上蒸笼蒸20分钟至熟。

2、姜切片，葱花，蒜去皮。

3.锅中加入一勺油，七成热时，将蒸熟的干蛏子放入锅中炸2分钟，捞出备用。

4.然后转小火后，在原锅剩余的油中煸炒花椒，加入适量的小辣椒和青椒碎，也将葱、姜、蒜推入煸炒。

5.将准备好的食材混合后，放入油润的干蛤蜊，加入酱油、白糖、料酒，翻炒片刻，即可食用。

上面的文章介绍了一些关于孕妇是否可以吃蛏子干的简单方法，并建议你可以尝试制作一些平时喜欢蛏子的食物。你可以根据自己的口味做一些其他的配料。不过我建议你不要吃太多，否则营养过剩的问题还是会对孕妇的健康产生一定的不利影响。