超市整改计划

一、整改的目的

通过对超市的全方位诊断和调整，发现问题，解决问题，实现超市的良性运行，从超市管理的各个层面提高超市的总盈利能力，使超市不偏离我们标准化、规范化的管理轨道。

二、整改思路

通过实地调研，对超市进行全方位诊断，根据诊断出的问题提出整改意见和措施，并按计划实施。对整改不合格、暂时无法实施的，要制定方案，分步实施。我们不仅要解决眼前的实际问题，还要为未来的发展铺平道路。作为一个系统工程，要抓紧，杜绝随意性，统筹规划。

第三，时间过程

争取在今年6月底前由内而外做出改变，看到成效，为下一次聚会日和节日做准备。具体时间安排将在以下整改内容中明确。各项整改措施的落实将分步进行。

四、整改方案

整改的大致内容包括:人力资源的重新规划与培训，约束与激励体系的构建；超市管理结构的重新定位；商品结构优化；商品安排重组等。

(1)人力资源的重新规划、培训和评估

状态:

1，岗位职责不明确，制度没有约束力。

2.负责人管理水平低。

3.员工服务意识不强，服务技能高，服务技能不灵活。

4.现场纪律松懈，管理技术有待提高。

解决方案:

1，组织架构整合，重新规划设计人力资源配置；建立相应的岗位职责和规范；完善并实施适合超市现状的管理制度。

2.改变现行的薪酬制度，逐步实行绩效考核，将超市的盈亏与员工的贡献紧密挂钩，建立健全超市的激励约束机制。

注意:在自上而下的绩效考核实施过程中，人们应该意识到，这种变化不会只让老板一个人受益。企业只有注重激励和约束，才能增强竞争力，保证共同利益。

(2)、超市的经营结构和商品结构

状态:

超市的经营结构优势在于新经营项目的引入，丰富了超市的服务功能，满足了消费者的多样化需求，地理位置优越。只要超市吸引了足够的眼球，顾客数量就足够了。但是业务特色还是不够突出。在商品结构上，存在同类商品比例失调、营销情况不明、对滞销产品淘汰重视不够等现象。

解决办法

1.超市经营的重新定位:通过实地调查的方式，与竞争店铺进行优劣势对比分析，洞察双方力量，了解消费趋势，挖掘民众潜在需求，洞察消费者对超市忠诚度的制约因素。

******?分析对比超市的历史运营数据，了解各种商品对超市的贡献，包括销售额、毛利、营销率等。，并核实各类商品的经营规模和投资实力。

******?每个管理团队对竞争门店进行详细的市场调整，充分掌握通辽超市业态的商品总品种，哪些畅销商品我们还没有涉足，哪些商品需要我们引导消费，从而更加全面具体地了解老百姓现在和未来的需求。

2.业务结构调整

集中供应商，删除希望超市负责送货的零散小供应商，尽量争取供应商送货上门，实现利益最大化。

3.商品结构调整

全面实施盘点工作，从而更新系统数据，解决商品缺货问题；确定主要商品，淘汰滞销商品。主要商品有:纸制品、清洁用品、休闲食品、副食调料、粮油制品等。

清理超标库存，原则上食品周转天数超过30天，非食品周转天数超过45天，视为超标库存，坚决清退。避免不必要的积压和损失。

注:周转天数:企业从取得存货到消耗和销售存货所经历的天数。

(3)商品装潢的重组

商品展示

状态:

1.目前商品的排列还是杂乱无章，没有规律，有季节性。

2.一楼的集装箱明显空置，浪费空间。

解决办法

商品陈列有许多原则，但一般可根据这些原则采取措施:

1，季节性:商品的销售随着产品的季节而变化，所以在商品的陈列上一定要突出这个季节的特点。冬天有暖柜，夏天有冰柜。

2.整洁:商品陈列整齐，需要多方面从艺术角度看问题，使整个布局生动、美观、富有艺术性。这样才能吸引顾客，刺激消费。每天上班前打扫卫生，尤其是门面卫生(冰柜)和二楼的容器清洁。

3.时效性:需要定期及时的改变和更新展示商品的位置，展示更多的畅销商品，给顾客焕然一新的感觉，扩大购买概率。对于缺货和畅销的商品，要及时申请补货。过期商品会及时促销，过期商品会及时下架。

4.紧凑性:充分利用空间，陈列紧凑，以达到商品多、流通快的势头，使顾客产生视觉冲击。

品牌推广

1.扩大宣传，特别是特色商品、特色商品的推广，以优势项目吸引客户，扩大商圈辐射。

2.做好团购销售和会员销售，努力长期稳定客户群。

3.做好服务，提高服务质量，在服务中形成自己的特色。比如可以利用商圈消费者集中的特点，扩大免费送货上门的范围，拉近与消费者的距离。

4.继续关注推广。我们可以利用快过期食品，通过捆绑、降价、一元专区销售等方式来促进销售。并定期开展特定商品促销活动，增加超市人流。尤其是生鲜(整改后)等价格敏感商品的推广，以低价吸引远近消费者，以点带面带动销售。

设置一个计数器:

1，花茶，枸杞，莲子，桂圆等保健食品。

2.儿童食品和玩具区。

3、热销及促销商品区。

超市整改方案(2)

一、前期工作(办公室):

1.供应商删除清单确认-打印，与买方讨论，删除并签字(18年6月前)。

2.联系沭阳临时工——联系人力资源部，保存联系方式，然后联系超市。

3、与电脑顾问沟通第一次盘点计划，如果封存商品档案和新增商品档案。

4.20日上午再次与电脑顾问—— ITU沟通库存计划，如有需要，晚上邀请他过来指导。

5.根据采购员提供的资料清单，删除不合作的供应商，保留合作供应商名单，电脑重新核算。

6、整理库存计划、规划、员工计划表、员工分工计划等。

二、库存计划(XX超市):

1，库存方法:

第一，实际库存。对于未售出的库存商品，进行实地盘点统计。盘点时应填写盘点标签，记录商品的名称、单位、条形码、数量、零售价、生产日期、保质期、有效期限，由抄件人、初销人、复销人(随机，重点是贵重物品)、审核人、录入人签字。

第二，全面盘点。盘点一周内店内所有库存。

第三，库存关闭。在正常营业时间停工一周进行盘点。

第四，不定期盘点。如遇价格调整、销售模式改变、人员调动、意外事故、仓库清理等。，每次盘点的间隔可以不一致。

库存组织

超市负责盘点工作，总部(办公室)给予指导和监督。()盘点工作由专职盘点小组进行，盘点后得到的数据立即输入电脑进行统计分析。建立库存组织后，还必须规划当年的库存计划表，以便提前做好准备。

库存配置图

超市重组前设计的超市平面设计方案可以作为库存方案。平面布置图应包括商店的设施(冷藏柜、货架、大型展示区等)。)和后院的仓库区等。，所有存放或展示货物的地方都应进行标记，以便每个区域负责库存操作。其操作方法是:确定库存和商品陈列的位置；根据库存位置准备库存配置图；给每个位置编号；把号码做成贴纸，贴在展示架的右上角。做好以上工作后，就可以详细分配责任区域，让盘点人员真正了解工作范围，掌控盘点进度。详见XX超市库存计划。

三、后期工作:

1，熟悉电脑操作(XX软件和收银电脑)，培训超市新员工。

2.向新员工介绍超市管理系统、职责和流程。

3、超市承包协议，找包工头，签订承包协议。

超市整改方案(3)

红旗百货生活超市经过近几年的经营和调整，基本达到了周边居民的认可，但我们还存在一些不足。通过我的观察和了解，有以下几个方面:

一、商品展示

商品陈列的原则有很多，但大致可以分为以下几个原则:

代表性:主要体现每个品牌不同的定位和品牌理念，从产品和展示方式上向目标客户群体传递一种暗示和提醒，吸引大家的注意力，突出与其他品牌的差异；

主题:每个品牌的所有产品都是相互关联的，每个季度都会有一个或几个主题。展示时要突出主题，相互呼应；

季节性:商品的销售随着产品的季节而变化，所以在商品的陈列上一定要突出这个季节的特点，一些时尚的元素往往就体现在这些地方；

艺术性:商品陈列不是去菜市场买菜。摆好放整齐就行了。你需要在很多方面从艺术的角度去看问题，才能让整个版面生动、美观、充满艺术性。这样才能吸引顾客，突出品牌。

1，显示器要有时间区分，同一个柜台，同一个品牌因为时间不同，显示器要有很大变化。这里所说的改变，不仅仅是指定期改变陈列商品的位置，给顾客一个新的面貌。

季初:季初上货的时候，因为货没有完全上市，所以新货往往是那些款式，10的单品，客户往往会等到你货多了，我选择多了就多买。但是这个时候对于商家来说是销售利润最大的时候，所以一定要想办法让顾客放弃等待的心，立刻做出购买决定。其实大家都知道，因为新机型少，如果按照正常的展示方式，无论新品如何展示，都无法营造出新品大量上市的声势。这时候就要求我们多次重复展示，在最显眼的展示位置，在很多地方，造成客户的视觉冲击。眼睛是最能欺骗自己的！这样的结果很容易造成客户的错觉，对接下来的推广会很有帮助。

季中:在季中销售中，需要特别注意的是，畅销商品要陈列在柜台的很多不同位置，因为畅销商品往往是人们关注度最高、试穿次数最多的商品，容易让客人带进试衣间试穿，这样其他客人就失去了购买的机会。所以要注意多点展示，扩大购买概率。

季末:季末，商品出现断码。这时候要注意断码严重的商品，尽量不要放在显著位置展示，因为断码严重的商品往往是前期最畅销的商品，断码只是因为季末无法补货才出现的。但由于前期畅销，客户关注度往往很高。这时候客户选的款式好，没有码数。如果多次出现，对销售成功率影响很大。所以季末要尽量把码数齐全的商品陈列在显著位置。

1.扩大宣传，特别是进口食品、高档商品、名酒等优势商业项目的宣传，以优势项目吸引客户，扩大商圈辐射力。

2.做好团购销售和会员销售，争取长期稳定的客户群。

3.做好服务，提高服务质量，在服务中形成自己的特色。比如可以利用商圈消费者集中的特点，扩大免费送货上门的范围；鉴于商圈客户素质高，周边学校多，要多开展互动的文化娱乐活动，拉近与消费者的距离。

4.继续注重促销，尤其是生鲜等价格敏感商品的促销，以低价吸引远近消费者，以点带面促进销售。