秋后多吃这道菜，润肺清热，比人参还多。当季的时候不要错过。

夏末秋初，季节更替，为什么很多人非常容易感冒？其实就是忽冷忽热，早晚温差大，导致我们的身体没有完全适应，衣服也是随意搭配短袖毛衣。这个时候，只要我们身体稍微虚弱一点，疲劳一点，免疫力下降一点，就很容易一下子发现感冒了。

入秋后多吃苋菜、桃花包子润肺清热，比人参还多。不要错过！关键是简单好看，孩子很喜欢。也是节假日家庭聚餐的特色菜，因为男女老少都很喜欢。今天就一起做这个苋菜桃花包吧。非常好吃。

苋菜汁桃花包子

被大白鲨的食物

成分:

面包粉240g，苋菜汁60g，糖15g，酵母(干)3g，精盐2g，鸡蛋20g，黄油15g，紫薯馅1包。

烹饪步骤:

1.所有的配料都准备好了

2.将苋菜洗净，放入沸水中焯一下，放凉汁备用。

3.除黄油外的所有材料放入面包桶，揉20分钟后加入黄油。面团制作程序设置完毕，面包机开始工作。

一个半小时后，面包发酵了。

5.取出发酵好的面团，放在撒了面粉的案板上，排气。

6.将面团和馅料分别分成40g和15g。

7.将面团擀成圆形面片。

8.把紫薯馅放在中间

9.轮次

10.用刀片将面包胚分成六份。

11.把每个部分分成三部分。注意，这次两个切口的尖端稍微向后。区别于前六个狭缝

12.每三个捏在一起，稍微整理一下，变成花瓣。

13.将所有面包胚放入烤盘，每两个之间留有空隙。

14.中间刷蛋液

15.中间放南瓜子，形成花心。

16.放在温暖的地方，第二根头发会大一倍。

17.将烤盘放入预热好的烤箱，180度烤12分钟，然后盖上锡纸，再烤5分钟。

18.取出，放凉后放入保鲜袋，防止变干。

烹饪技巧:

1，耐带泥储存。根部带泥的苋菜更新鲜，更耐储存。洗好的苋菜虽然看起来很干净，但是不容易保存，买回家后最好当天吃。

2.叶子黑黑的，营养丰富。深色的叶子大多是露天种植的。这种苋菜叶厚味老，但营养密度高。值得注意的是，苋菜的叶片大小并不是判断老嫩味道的标志。

3、根的味道很嫩。根小的苋菜收获早，所以吃起来更嫩。根粗说明生长时间长，味道会老一些。另外，嫩苋菜的根又短又短，老苋菜的根比较长。

你喜欢这个苋菜桃花包吗？