粗粮面有哪些？

当然，玉米的首选是水煮后直接吃，而不是磨成粉。玉米热量不低，相当于等量的大米。但是玉米含有丰富的膳食纤维，所以吃了玉米很容易有饱腹感，而且需要很长时间才能消化，不会很快就饿了然后乱吃。此外，膳食纤维可以减少脂肪在营养消化和吸引过程中的吸收，并与多余的油和糖混合排出体外，从而有助于减肥。

2.黄豆

大豆被誉为“豆中之王”，被称为“植物肉”和“绿色奶牛”，营养价值最丰富。干大豆含有约40%的优质蛋白质，是其他谷物中最高的。

3.黑豆

黑豆的蛋白质含量达到36%，脂肪含量约为16 ~ 19%，且主要含有不饱和脂肪酸，能满足人体对脂肪的需求，对降低胆固醇水平有积极作用。

4.白芸豆

白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂，其效果优于从小麦等农作物中提取的蛋白。主要用于治疗肥胖和糖尿病，具有健脾强肾的作用。

5.绿豆

绿豆营养丰富。该谷物含蛋白质20-24%，脂肪0.5-1.5%，碳水化合物55-654%，多种矿物质和维生素。蛋白质含有各种必需氨基酸。绿豆是一种防暑饮料，可以做成各种饼、粉条、粉条，酿造成绿豆大曲、烧酒。

参考资料:

百度百科-五谷杂粮