冬天适合煮什么汤？

天冷了，最好来一碗羊肉汤。如果汤里有肉，先把肉嚼碎，再喝汤，一口气咽下去。全身一暖。羊肉可以驱风驱寒。中医认为，对人的一切虚症都有治疗和滋补作用，最适合冬天食用。

这里不用纯瘦羊肉，取肥瘦相间的羊腩和山药，做成这道菜和汤“清汤羊肉”。吃的时候肉更肥而不腻，汤汁清澈浓郁。养胃驱寒，是值得一试的汤。

2、天麻炖乳鸽:

鸽肉是一种很好的进步食品。它性温，含有大量蛋白质，但脂肪含量很低。现代医学还发现，鸽子肉含有人体所需的各种氨基酸和微量元素。经常喝这种汤可以调节体内的神经系统，帮助消化。增加食欲，调整体内平衡很重要，身体会越来越好的！

3.当归红枣老鸭汤:

当归具有补血养血的功效，对贫血、面黄血虚、唇钉苍白、月经不调、心悸头晕等有一定的食疗作用。鸭子的基本营养元素有辐射能、粗蛋白、粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。

性温，味甘辛。归肝、心、脾经。从化学成分上看，当归含有大量的叶酸、烟酸、蔗糖和多种氨基酸。对养血活血有很好的作用。当归对血虚、血瘀、寒凝有治疗作用。