日本豆腐是怎么做的？

具体步骤如下:

1.先把鸡蛋打散，把豆浆和淀粉搅拌均匀，再搅拌均匀。

2.然后筛鸡蛋和豆浆。

3.然后用冷水蒸。

4、出锅后，盖上锡纸或保鲜膜。

5、中小火，SAIC后十分钟左右，视模具大小调整时间。

6.冷却后用刀切成块状，如图。

7.切成块状后，放入锅中炸至豆腐微黄。